巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
从可可戚风蛋糕胚到巧克力奶油,全用的是月梦小姐姐的方子,很成功#可可戚风# #巧克力奶油抹面#
2019-12-18
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#甜点# #下午茶# #戚风戚风戚风# #可可# #可可戚风# 這款油味有點重哎,雖然口感是比較輕盈的,用了三個蛋的情況也不算長的特別高吧
2019-11-28
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第一次做可可戚风,没有模具就做了纸杯蛋糕,味道很好, 只是最上面一层有点硬,有点脆,不知道是不是烤的时间有点久了,其他部分为都很好,组织很好,家里人都很喜欢吃。
2019-10-14
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#下午茶# 时间不够 没有用水浴法。 烤盘是宜家买的10寸的,旁边有个小扣可以轻松脱模。所以蛋糕的外围那一圈是有割裂痕迹的。模具大很容易均匀烤熟,而且不容易回缩。160度35分钟就烤好了。 小高姐的方子都是精品❤️
2019-10-10
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