一直在蛋糕卷的路上卷来卷去~o(* ̄▽ ̄*)ゞ
刚开始做烘焙时候试过两次浮云卷都以失败告终😅 时隔多年再战浮云卷! 说实话我都不知道有没有烤熟… 烤了半小时蛋糕内部还是湿湿的 好像随时会断裂的感觉 但是又能成功的卷起来不裂 吃起来也不错 姑且就算成功了吧🤣 蛋黄糊糊化那一步好难控制浓...
2019-03-11
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趁正月十五前再拔草一个有年味的蛋糕卷😄 刚好今天要和爸妈碰面 昨天就赶着做了这个~ 希望他们福气满满 年年有余🧧❤️ 这次的图案上小细节好多 画起来真的要酸断脖子 不过成品比上次的好看😳 唯一遗憾就是换新的垫子 底部上色好深! 是那种几乎...
2019-02-18
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真的是最后一张存图🙈 正红和黑色调色真的调到手软😂 放很多色素/竹炭粉看起来还是玫红和深灰 后来放弃了 就凑合用吧 没想到烤完有惊喜 成品颜色是理想中的正红和纯黑🤔 这几天忙死 大概要等到周末才能继续拔草啦 #早餐•2019年1月8日#...
2019-01-08
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在掌握了基础蛋糕卷之后看到有人可以做出特别的卷卷都很羡慕 但我觉得自己做出来应该会四不像就放弃了😆 上周有天晚上睡不着刷下厨房 又看到讲彩绘蛋糕的方子 又蠢蠢欲动😂 没想到真的做出来了 现在看到好看的图都想弄到蛋糕上去 好神经🙈#早餐•20...
2019-01-07
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Hello Kitty蛋糕卷切下来的边角料😄 今天的咖啡第一次试用杏仁奶 结果大失败… 懒得再弄一杯 索性就省去不发了😅#早餐•2019年1月7日##那些小美好##蛋糕卷卷卷##我的招牌甜点#
2019-01-07
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新技能get❤️ 好开心呐~ 第一次做彩绘蛋糕卷献给最爱的Kitty 少女心爆棚🙈 #午餐•2019年1月6日##那些小美好##我的招牌甜点##蛋糕卷卷卷#
2019-01-06
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前几天发现了这张存图 想着都已经过了圣诞那个点 再发总觉得少了点感觉😅 结果又看到了这个主题标签 第一想到的就是蛋糕卷卷卷~ 想说那就把这张再拿出来凑个数吧哈哈 蛋糕卷是我家人最爱的甜点 没有之一 很多甜点觉得好吃 但不会想重复做 蛋糕...
2019-01-03
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#蛋糕卷卷卷#功夫不负有心人!!今天放手一搏竟然成功了!新鲜冷藏鸡蛋60g左右3个,水45油40家里吃的面50糖40,用了匪夷所思但感觉这样对的温度!上管拧到210下管140,温度计显示145,烤了28分钟吧,自己都不敢相信!以为又是湿饼子...
2018-01-24
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#小米。烘焙大作战# #蛋糕卷卷卷# 对这个蛋糕卷超有感情...用原方做的结果方子太不科学了!只能自己用其他戚风的蛋糕体改改改..!!看着图纸凭以前做的彩绘的赶脚改的,改完和它完全不一样了,做到第三次才算成功了!咖啡味的超级好吃哟,她们吃完...
2014-05-03
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#小米。烘焙大作战# #蛋糕卷卷卷#这蛋糕卷其实才完成了一半,因为卷错方向所以不能用了就变大家的下午茶了~不过后来重做了..但最后还是太赶在外面抹上奶油挤坨什么的各种捉鸡粗心不好看...T^T弄得好郁闷..我决定周一同事来家里我们再玩一次这...
2014-02-14
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#小米。烘焙大作战##蛋糕卷卷卷#抹茶和奶油的搭配加上厚厚膨松的蛋糕口感好搭!!好喜欢!可惜的是蛋糕卷没减量所以太厚了没卷好....还会再做~用的不是这方子
2013-10-16
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#小米。烘焙大作战##蛋糕卷卷卷# 很喜欢这个蛋糕卷~很蓬松很厚咖啡味很浓~~不会很甜和奶油一起吃刚好!咖啡爱好者吃不停啊..就是我的豹纹画的太稀疏了..= =.【揍。。】方子用的和这个差不多就放这了..最近太忙发的都是前阵子做的 T^T
2014-01-01
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