抹茶控。
后天开始就是金融民工啦~ 虽然原先的计划也是开一个新的蛋糕店,但是考虑了很久,也和长辈聊了很多,先搁置一边啦~因为我做东西喜欢自由随性一点,开店之后肯定也要开始考虑利益而受很多的限制,让每天只做两个蛋糕的我去卖爆款想想我自己也难接受,哈哈...
2016-07-02
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
人称千层机器🍵 今天做了5个全是给朋友的 #晚餐•2016年6月29日##抹茶小分队#
2016-06-29
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
今天非常沉重地穿上静脉曲张袜,站了7个小时,做了5个, 我觉得我闭着眼睛都能烙饼了…… #晚餐•2016年6月29日##抹茶小分队#
2016-06-29
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
丸久小山园的全系列全部用完,目前一直使用的是 云鹤 和 金轮,还有专门的料理用抹茶(日本工厂员工说是若竹的替代) 现用的两者比较云鹤涩一点,金轮苦一点。 从性价比来说,青岚作为饮用茶的入门级和烘焙的常用选择,五十铃和青岚都可以选的情...
2016-06-16
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
淡奶油除了安佳我都用。 抹茶粉是丸久小山园的金轮。 每个问题我都会看,但是不看菜谱的问题抱歉我会忽略…… #抹茶小分队# #晚餐•2016年6月24日#
2016-06-24
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