调料减半,两根黄瓜,煮的时候可以用筷子翻动黄瓜,我的容器比较小,刚好容纳两个黄瓜,刚做完最上边的黄瓜不能被汤汁浸泡到,等一晚上黄瓜出水了就正好泡到了,味道很好吃,还以为煮过的黄瓜就不脆了呢,结果十分爽口。这个方子就是有点费调料,但是就像方主...
2020-03-23
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因为是一人份所以做的比较少,做太多囤着容易发酸,腌渍时间太长虽然入味但也不好,所以一次不用太多,随时做第二天就差不多可以吃了。 正常做是整片白菜,因为我做的少也想早点吃所以切小块了,用盐抹匀放着,等白菜出水变软用水冲干净,把水挤出去备用。...
2020-03-17
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#小菜#小美版豆瓣酥 妹妹拿来剥好的半斤多豆瓣,我就想着做个豆瓣酥吧~ 有了小美,当然不能再用传统做法咯~ ①榨菜切碎:将榨菜块10克放入主锅,2秒/速度7、倒出; ②主锅加油20克,葱油酥5克,3分钟/100度/速度小勺爆香;...
2018-04-15
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