我喜欢重口菜,五花肉我只爱这样吃。😊 纯五花肉,葱姜蒜。先倒适量油,到油滋滋开始作响冒小泡时放入沥干水的五花肉块及葱姜蒜一起翻炒。过一会趁水分蒸完前就放味极鲜酱油,糖,盐,肉块要不停翻炒,不然会粘锅。刚开始会炸油,过一会肥肉边缘有焦色,水分...
2016-10-29
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一点不油腻的下饭红烧肉,每次做的都不完全一样,每次都是极好吃的。最重要的还是选肉呀~ #午餐•2016年10月7日##不油腻红烧肉##不油腻##红烧肉##下饭#
2016-10-07
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一个土豆,用各种方法切成细丝 丝的长度7-8cm最佳 直径3mm左右 我本想本想手切,又怕切手,用了刨丝刀,因为肚子饿,刮刀一半没力气了,换厨师机切丝,没选对刀片,丝太细太短,不过对口感影响不大,主要是不好看。切好丝,过两三遍水洗掉表面的淀...
2016-10-01
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