#饿了么？来块饼干！#

雀巢 | 烘焙达人养成计划 

#饿了么？来块饼干！# 这款曲奇我爱了～加入咖啡和海盐就是不会出错的口味组合哎～淡奶油加持，一酥到底！

leti有刘海 （北京,东城）

【健康零食】无麸质杏仁饼干 

做完课的第一天居然赶上我厨生日～快手小饼干来一发咯！这个好香！食材原本的好味道～顶饱又解馋！ #晚餐•2017年3月15日##饿了么？来块饼干！##6周年，一起6！#

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椰子油蔓越莓大曲奇 

看饭饭一发菜谱我就忍不住去买了粉红大cookie。尝了之后再做这个更有对比。讲真：饭饭这个菜谱更好吃！我烤了一炉自己吃了一半，只能又烤一炉弥补小伙伴....大cookie更甜一些，饭饭这个是我个人最喜欢的酸甜平衡度!大cookie没有椰丝/...

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牛油果曲奇（无油无面粉） 

最后一颗牛油果～此方不火天理难容！真的很好吃，完全就像吃蛋糕一样！我用了一整颗牛油果（113g），鸡蛋比较小（带壳51g），牛油果没有搅拌机，就是用勺子尽量压碎，椰子糖用了55g（我觉得甜度刚刚好或者再减一点到50g应该也合适～），成品做了...

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焦糖蛋黄酥饼 

#饿了么？来块饼干！# 这个饼干真的好吃！但是太甜了，建议糖粉减10-15g，毕竟还要刷焦糖，目前的甜度我个人真的觉得过了点。另外焦糖部分其实有点疑惑，我觉得30g后加的水是不是应该是沸水，目前菜谱没说我就用了常温的凉白开，按照描述慢慢加，...

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玛格丽特饼干 

#饿了么？来块饼干！# 答应我减糖好么！减5-10g吧....这是传说中的入门级点心收藏这么久终于做了，确实是入口即融，但是我为它牺牲了一个网筛....菜谱量烤了三能金盘满满当当一盘 #晚餐•2015年12月22日#

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最好吃没有之一的曲奇！ 

#饿了么？来块饼干！# 低筋粉只够30g其他的用了中筋粉补足～黄油认真软化（暖气片头功！）加打发好挤得一逼啊！会上瘾！一共做了67块，挤花手残就不多说了～ #晚餐•2015年11月18日#

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意大利硬饼干Biscotti 

#饿了么？来块饼干！# 不能喝酒的我只能泡泡咖啡咯～我个人很喜欢这款饼干，无油的磨磨牙也很香！ #晚餐•2015年10月27日#

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巧克力软式饼干 

#饿了么？来块饼干！# 昨天给闺蜜的礼包漏网之鱼～先说一下我个人不爱这款(╥﹏╥)：糖减到95g糖，每块饼干30g左右，一共做了20块。第一盘搓球后直接烤然而没有摊成圆饼，就压了一下回炉了5分钟，第二盘压半扁再烤还是没有显著摊饼....结论...

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威尼斯奶酥饼 

#饿了么？来块饼干！# 这款饼干口感是酥香，不是那种嘎嘣脆哈～加上装饰巧克力层口感丰富了不止一点点！ #晚餐•2015年10月11日#

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【脆皮花生酥】无油，简单，消耗蛋白 

#饿了么？来块饼干！# 走之前必须消耗掉做冰淇淋剩余的蛋清～这个无油配方我觉得值得推荐撒！我用的是现成的花生碎，不太够了又补了点开心果碎还是差了20g左右，没有减糖，做了20片脆饼，我觉得好吃！毕竟这么纯的坚果咯～ #晚餐•2015年8月1...

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花生芝麻酥饼 

#饿了么？来块饼干！# 昨天带去分享的小点心～黄油减到70g，糖粉减到55g，大量的花生还有黑芝麻粉和椰蓉让这货香爆了！菜谱量刚刚好长帝25b一盘做了42个，没有一个个称重。 #午餐•2015年8月10日#

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手工牛轧糖夹心苏打饼干 

#饿了么？来块饼干！# 送朋友的一块没吃到不知道好不好吃.... #晚餐•2015年7月3日#

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苏格兰传统黄油饼干 

#饿了么？来块饼干！# 收藏已久的老草，终于试了一把~菜谱量×1.5做了12块，为了厚度不要太薄所以也没有擀到菜谱上的18cm那么长。心得是面粉用中粉口感入口即化；减糖很重要！糖量我一共下了40g（20g糖粉、20g砂糖），成品还是觉得偏甜...

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迷迭香柠檬饼干 

#饿了么？来块饼干！# 出乎意料地觉得还不错！是那种很酥的小饼干，本来担心迷迭香会不会太过抢味，但是没想到和柠檬一起觉得没有违和感哎~菜谱量做了24片，分两盘烤的，第一盘是右边的薄款，第二盘是左边的厚款，厚度和上色不同。个人还满喜欢这款饼干...

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难以抗拒的香脆-香草腰果酥 

#饿了么？来块饼干！# 翻出一张存图～哈哈，淹没在波神的爱中居然忘记发了,感觉略甜了一点，可以减一丢丢糖，属于那种酥口饼干偏软，我还追烤了7分钟左右。同款的还是更喜欢那个杏仁酥饼，那款刷蛋黄也觉得比这样白白的更诱人些～ #松下烘焙大师赛# ...

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曲奇牛奶杯 Milk&Cookie Shot 

#吃货的小浪漫#这么多天不下厨最手痒的莫过于甜点啊！！这是我出差当天大学一同学微信传我的方子让我试试，结果下厨房一搜真有菜谱！太强大～没有可以入烤箱的细长杯模只能用马芬杯了～第一次拍动图觉得已累瞎....好在还算好吃～量减半，红糖20，白糖...

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蜂蜜腰果酥 

#饿了么？来块饼干！# 被lulu种的草迅速拔掉～喜欢那个法式焦糖酥的一定也爱这个的！腰果顶部分全部用玉米油替代了黄油也没问题的～我用的五寸活底方模，建议一定用油纸不然腰果顶部分冷却后和模具易粘住不好脱。还有就是我觉得还是温热不烫手时切块比...

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