自己在上面加了一些番薯泥和抹茶燕麦片,表面是老式蛋糕那种脆脆的皮,打发的时候加了几滴柠檬汁去腥,烤出来是很纯香的鸡蛋香! 代糖放是赤藓糖,重量和配方一样,不会很甜,淡淡的,我爱了,是自己买烤箱后的第一个蛋糕! #蛋糕🥧# #新手上路#
2020-08-14
14 2
#新手上路# 别人做的多好看啊!我又做出铁憨憨的模样!明明包的是差不多大小,最后发酵之后怎么有的那么大,怀疑是不是包的馅太多了?挑了一个最丑的切开吃啰(ps,馅料是买的)
2020-07-19
5 0
#新手上路# 为了消灭奶油奶酪找的配方。把po主的方子*0.6做的,最后没有涨太多,不知道是材料错了还是自己哪一步没做好。有一点回缩还能接受吧。表皮挺好吃的。ps,这次好难脱模,用了刀。
2020-07-07
11 0
第一次没发酵起来,打开面包机惊呆了。满手黏的我怀疑人生。死马当活马医,按照步骤继续走,第二次发酵就故意延长到1个小时。可能是软面包,也可能我没有做好,吃的感觉都是超柔软的。 成品效果来说,我是手残党。别人都是小可爱,我做的像一个铁憨憨。 ...
2020-07-04
19 0
#新手上路# 和自己的电动打蛋器还在艰难的磨合,以为铁定必失败无疑,最后有所回缩,但随机抽出一个长的好看的来拍照,味道软软的,比期望值好一些。
2020-07-01
7 0