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byZYM-
戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷
蛋白打到九分发提起是尖尖角 蛋糕卷烤出来有点开裂 出炉以后会回缩 #点心# 下次试一下大弯钩的程度
11-16
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桃花酥
烤前→烤后,方子太棒了,一次成功,没有红丝绒液,家里正好有甜菜粉,加了5克。 #点心#
09-15
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蛋糕蛋糕🍰
伯爵红茶慕斯蛋糕—生日蛋糕 给自己做的生日蛋糕 #蛋糕蛋糕🍰# #点心#
06-05
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点心
巧克力糯米船 #点心#
05-19
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晚餐•2024年4月8日
高配版土豆泥 土豆蒸熟加牛奶黑胡椒搅拌叉子整形 锋味肉肠加胡萝卜玉米粒炒熟水淀粉勾芡 成品有点惊艳#晚餐•2024年4月8日# #点心#
04-08
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杏仁酥:消耗杏仁粉
#点心# 加了橙子各青柠皮末,味道更清新,烤出来一股淡淡的柠檬和橙子味,更添风味。
02-22
#点心# 八宝饭
02-03
第一个日式生吐司。找的一个配方,上火160,下火180,25分钟。没有黄油猪油替代了,味道还可以,热的时候吃显得水分多。厨师机和面没翻车,烤箱发酵也学会。#点心#
01-15
松软玉米饼(零添加剂)
#点心# #晚餐🌸#
01-01
鸡蛋小饼干
糖放少了,也挺香 #点心# #甜点甜品#
2023-12-29
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
好吃 #下午茶🥞# #点心#
速蒸模式,180度10分钟 #点心# #夜宵宵夜#
2023-12-26
古早蛋糕 By元气八眉菌
#点心# #王小厨的成长记#
2023-12-22
#点心#
外酥里糯,香酥烤年糕
成功 #点心#
2023-12-15
香甜玉米饼
没下糖也好吃 #点心#
2023-12-12
冬日金陵街巷里的记忆 ~法式蜂蜜老蛋糕
#王小厨的成长记# #点心#
2023-12-11
Q弹南瓜饼
丑是丑了点… #下午茶🥞# #点心#
2023-12-09