制作草莓酱的过程如下: ### 材料: - 新鲜草莓:3斤(约1.5公斤) - 白砂糖:600-750克(根据口味调整,一般为草莓重量的40%-50%) - 柠檬:1个(取汁,增加酸度和帮助凝固) ### 工具: - 大锅 - 木勺或硅...
6天前
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草莓盒子蛋糕 1. 戚风蛋糕胚:5个鸡蛋,50g油,60g牛奶,70g低筋面粉,糖适量(做出来感觉有些干,下次可以增加一些牛奶和油) 2. 草莓🍓共500g,调出16个大小一致长相规整的,剩下的切碎按照个人口味加入砂糖熬成草莓酱,出锅前挤半...
01-31
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『牛油果草莓酱』喝下这一杯四季如春的云南。一杯融入自然的鲜甜与醇厚,这或许是你没有吃过的“草莓果酱”。毫无难度的步骤,在家给自己做一杯健康度拉满的水果特饮吧~# #草莓草莓# # #牛油果#
01-21
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在改良的草莓蛋糕!第一次做的时候用的是纯奶油,第二次用的是外交官奶油,简直太合适了!实不相瞒一开始做古早蛋糕的时候,就是想试一试外交官奶油的味道和状态如何才有的内馅,这次实践到了草莓蛋糕上。我真的认为外交官奶油无论是从口感还是味道丰富度上来...
01-07
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草莓🍓颜值担当! 草莓🍓巴斯克芝士蛋糕🧀,topping用的是山姆香草味酸奶➕草莓果酱,完美搭配🥰 已经是我的next level了😎 #草莓草莓##草莓🍓蛋糕🎂##巴斯克🧀#
2024-12-29
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烘焙日记 草莓车厘子蛋糕卷🍰 (打奶油没问题了就开始疯狂做与奶油相关的甜品🧁) 蛋糕卷是不使用蛋黄的天使蛋糕(但是温度比较高,烤上色了)☁️ 因为今天还做了提拉米苏(使用蛋黄) 中间夹心是整颗的草莓🍓,但是切的时候没掌握好距离(本来想每个蛋...
2024-12-22
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👉福卷|蛋糕组制 Strawberry🍓Tiramisu 草莓季限定:莓果提拉米苏 红茶+莓果马斯卡彭+莓果酱 铺满红色莓果的瞬间 世界都亮了👈#草莓草莓# #tiramisu#
2024-12-11
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烘焙日记 草莓白脱饼干🍓(失败版) 自己弄一个超mini的小饼干试试,嘻嘻 失败噜 饼干烤糊啦~ 我的模具买小了… 烤箱温度也偏高了 不过还挺酥脆的 夹心的草莓乳霜也失败啦 我下次打算换铁塔奶油试试 之前也是总统的奶油,打的油水分离了… 我...
2024-12-08
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