#明天的早餐# 好久没做啦,顶着四十多度的天气,发酵箱都不用开了( ‘-ωก̀ )水量加到快270,还好没翻车,没有kiri放了奶酪片也是很好吃的
09-01
1 0
喜欢各种贝果🥯,做了双倍的量,加了黑全麦面粉,风炉模式220度10分钟,后调至200度烤10分钟,上层12分钟后加盖锡纸,下层最后五分钟加盖锡纸,比较完美,方子很棒,方法简单省时省力,水量刚刚好,感谢方主分享!🌹🌹#明天的早餐#
08-23
6 0
无意中刷到这个方子,喜欢土豆的我马上动手做起来,崇尚低脂健康的饮食,参照方子有所改良:高筋面粉340克,黑全麦面粉50克,土豆🥔泥180克,全部用牛奶200克代替了水,二酯油39克,细沙糖30克,奶粉18克,一发一个小时,二发30分钟足矣,...
08-11
6 0
老式核桃酥饼干,老师傅传授传统配方,操作简单酥掉渣!竟比买的都好吃
#明天的早餐# 空气炸锅容量有限,被我放一起挤一堆了,好在自己吃无所谓外观了哈哈哈,感觉这种猪油的比玉米油做的香哎,等冷却以后再尝尝看
08-07
0 1
#明天的早餐# 面团很湿,软塌,没敢把后加水加入。平常烤吐司都用160℃,这次是遵造老师的指示,提高炉火至2OO℃。但考虑到水分的减少,10分钟后把炉火调至上火170℃(担心芝士条焦了),下火180℃。出炉面包有点偏黑,但是中间没有凹陷,美...
07-14
0 0
感谢配方分享。就是自己今天偷懒没有分开称原料,结果手抖一抖,糖加多了,班澜精华倒多了,班澜水自己酌量减少。没有淡奶油,就多加了浓椰浆替代。结果出炉吐司超香。 #明天的早餐#
2023-10-18
0 0