#午餐•2014年6月05日#

1 作品
  • 油焖茭白

    油焖茭白 

    之前看杂志 教了“烩”的手法 包括选食材和调味 实践了一下 发觉没有想象的那么轻易 特别是“清冰箱”的这个属性 一旦选择 就一定程度上表示放弃了对味道的追求 所以 我用了 鸡茸菇+胡萝卜+米粉+还有他推荐的番茄丁 做出来有一...

    2014-06-05

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    艾ris 艾ris (上海)