#晚餐•2024年11月24日# #罗宋汤# 前一晚上看馋了,第二天一醒来就按着地道斯拉夫人的食谱做了一锅,2斤牛肉2斤牛骨4斤蔬菜1斤土豆,太过扎实了。 也学着地道吃法配了点酸奶油,烤面包,生大蒜和酸黄瓜。可惜经验不足,汤闻起来很香吃起来...
29天前
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办公室厨房做的罗宋汤,因为不能明火不能油烟不然分分钟触发物业上门,所以就是电磁炉灶台炖煮。条件有限简化了些步骤:中午11点开始操作 1,番茄泡热水烫了剥皮切块,土豆削皮切块 2,锅子水开了就番茄块和土豆块丢进去,煮个10来分钟 3,加番茄酱...
05-23
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根据自己口味改了一下,供大家参考: 材料:一个手掌大的土豆,半个洋葱,5-6根西芹,一条牛腩。 配料:欧芹片,黄油,面粉,卡宴辣椒,牛肉高汤块,牛油 1.黄油炒面粉小碗盛出。 2.先冷水下锅牛肉焯水,水龙头开热水冲洗腥味,热油加少量姜片两勺...
03-03
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