#照烧鸡腿##蒜蓉小油菜##面条面条# 照烧鸡腿巨好吃秘籍: 剔肉——拍打腿排 撒黑胡椒辣椒粉白砂糖 腌肉——加姜片生抽老抽 煎肉——热锅冷油 小火炒个糖色 全程小火煎腿排 盖盖焖 继续反复煎 出锅前加盐糖生抽再次调味
2022-04-26
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看来孩儿是真喜欢吃饭,渣都没剩[呲牙] 我就是成就感满满了[胜利] 照烧鸡腿看起来油亮亮,但一滴油也没放..#早餐•2021年9月2日# #照烧鸡腿#
2021-09-02
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#午餐•2018年10月1日#没有五香粉就没放,用的日式昆布酱油,为了让酱汁更有光泽,放了一些味淋,因为煎的时候同时还在做别的菜,所以压的不太好,肉大了不过味道没得说,儿女吃了两大块(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2018-10-01
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突破了晓光老师的做法~翻面把皮也浸润在照烧汁里吸个汁! / 鸡肉用料酒黑胡椒和盐腌制了大半天,下次要试试用照烧汁直接腌~ 照烧汁:酱油/料酒/蜂蜜/白砂糖/水=2/1/1/0.5/2,这次酱油放少了些,糖放了多,口感刚刚好~南方人就喜欢...
2018-09-16
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