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我是有多麽爱土司呢。胜过各种甜面包,或是口感风味俱佳的欧包。可以搭配各种喜欢的味道,添加辅料,或是做成三明治、法式吐司、面包布丁等等等等,是搭配食材最好的方式。不过土司也是面包中组织要求程度比较高的。以此记录我从手残党一路演变的过程 ^ ^
bymino4awhile
抹茶吐司
前几天做的。豆沙都掉出来了好难过...TAT 好在这次买的抹茶粉味道很正!#甜食人#。#土司我爱你#
2014-05-18
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拿去办公室给大家了我一片都没吃到!!!怒!!#甜食人##土司我爱你#
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北海道吐司
昨天剩的蛋白和奶油做的,还没烤就有浓浓奶香!另外加了芝士粉烤出来金灿灿的小斑纹。顶部被我戳了两下变成凹陷也蛮好看的。#甜食人##土司我爱你#
2014-05-19
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其实组织还是很好的。不过我做面包经常会有顶部有大气泡的现象。是不是发酵过头呢?#甜食人##土司我爱你#
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天然酵种纯奶蜂蜜吐司
活力宝宝出品~不过这个土司每一次发酵都比想象中快,最后一发出门吃饭回来一看就顶出来了,才不到5小时啊,然后出现了像欧包那样的大洞洞,底部有沉积。不是很成功但是味道的确超好的土司!#土司我爱你#
2014-05-26
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