第一次做面包,反复看老师的视频,有个搞笑的事情,我手指没沾面粉,我用手指一戳检测面团是否发酵好了,面粉就粘着手上来了,遭了,我怎么判断,又看了老师的视频,原来老师占了干粉。啊哈哈。#新手烘培#
2022-11-25
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刚入烘焙坑,第一次做就成功了。因为孩子不太爱吃奶油,奶油量减半,糖也减了一点。我家的烤箱180度温度太高,一下子就上色了。中途把温度调至160度,倒数第二层。心得就是一定要把蛋白打发起来蛋糕才松软。#新手烘培#
2019-01-02
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爱死碳水了,你呢😁 搜罗了冰箱 发现还有一块披萨胚和半包芝士 还有若干牛柳 那就做起来吧! 披萨胚是解冻就可以用的 我喜欢厚底 可就是买不到很满意的胚子 也就将就着用了 自己烤披萨就是好 什么都是double(ps:如果小仙女知道更好吃的披...
2018-04-25
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