#那些我从小吃到大的菜#

舌尖上的浙江 

蟹膏拌饭。 冷水下蟹，放点姜丝去腥，再加点盐提味，大火煮开，须臾出锅。煮好的螃蟹剥开，把半凝固的蟹膏挑出来，连同螃蟹里面的汁水一起，与新蒸的红米饭拌匀即可。 红米饭软硬适中，比之精米，更有一种嚼劲，口感更佳；蟹膏丰腴鲜美，姜丝完美的去除...

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午餐•2014年6月3日 

蛤蜊豆腐汤。 这碗汤常见于家常，偶见于酒店。一碗汤，汇集了新笋、茭白、豌豆等时令鲜蔬，以豆腐做底，以蛤蜊点睛，汤清如水，唯鲜而已。 #午餐•2014年6月3日# #那些我从小吃到大的菜#

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晚餐•2014年6月3日 

油渣玉豆。 玉豆正当令，又嫩又甜，恰如少女的呢喃，故而在我的家乡，它也被称为＂姑娘豆＂^_^夏日常见，最美味的时候却仅有几天；小火慢熬的油渣，特地选的肥肉多点的五花肉，为那一点猪油的香，也为那酥脆的口感；切的薄薄的鲜香菇，为的是在保持口感...

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午餐•2014年6月4日 

夏天来了，必须吃冬瓜吖（≧∇≦）红烧什么的，真是太赞了，又清爽又有类似肉的味道，真是不负口舌不负衣吖（≧∇≦） #午餐•2014年6月4日# #那些我从小吃到大的菜#

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舌尖上的浙江 

白灼贻贝。 其实现在不是吃贻贝的时候，再等一个半月，才是它大量上市的季节。然而我就是喜欢，喜欢的等不到它以最美味的姿态呈现在我眼前。 就酱紫吧，我开吃了（≧∇≦） #舌尖上的浙江# #晚餐•2014年6月4日# #那些我从小吃到大的...

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午餐•2014年6月5日 

卤肉。 老爸大清早去买的肉，处理好就一直煮啊煮，整个厨房都弥漫着卤肉香气，诱人的不得了（≧∇≦） 煮了两个多小时，肉嫩的入口即化，真心好吃o(^▽^)o再切个小黄瓜，拌面吃不要太赞吖o(^▽^)o PS...

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舌尖上的浙江 

红烧带鱼。 最近好像口味有点重呢(￣▽￣) #舌尖上的浙江# #晚餐•2014年6月5日# #那些我从小吃到大的菜#

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午餐•2014年6月6日 

素炒年糕。 香菇、韭菜、绿豆芽、老底子方法制的年糕，清清爽爽就是一餐。 #午餐•2014年6月6日# #那些我从小吃到大的菜#

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舌尖上的浙江 

熬梅童鱼。 这是我家乡的说法，大体来讲，先煎后煮谓之熬，与红烧类，而细节处又有不可言说的差异，仅用于鱼，细思之，极传神。 #舌尖上的浙江# #晚餐•2014年6月6日# #那些我从小吃到大的菜#

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怎么也减不了肥 

秘制酱肘子。 早上逛超市，发现肘子很好，新鲜不说，大小合适还处理的很干净，见猎心喜，决定做酱肘子吃（≧∇≦） 小火慢炖一下午，出来成品肉酥而不烂，皮嫩而犹有嚼劲，入味三分，实在是近段时间最成功的一只了o(^▽^)o #怎么也减不了肥#...

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早餐•2014年6月9日 

荠菜馄饨 都到睡觉的点了居然饿了，本来想忍忍算了，可是抓心挠肺的好不舒服，干脆煮点吃的垫垫。 馄饨是速冻的，不过我拿银鱼干跟姜片大火熬了个汤底，配上紫菜、海米、炊皮，放一小勺醋，洒几粒葱花、一点胡椒，热汤一浇，腾起的香味让人觉得满满的都...

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午餐•2014年6月9日 

炒三丁。 切丁什么的。。。全部切好豆子也蒸熟了-_-b #午餐•2014年6月9日# #那些我从小吃到大的菜#

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猫儿饭 

饿了，半夜觅食，结果冰箱空荡荡的，只有米饭跟青椒。・゜・(ノД`)・゜・。 大晚上的，还是搞个朴素版的猫儿饭吧，正好今天吃这个吃的很嗨皮（≧∇≦） 米饭洒了点水，在不粘锅里快速热了一下，临出锅前把素鸡放上去焖一下，趁这时间切了一点青椒粒...

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晚餐•2014年6月10日 

猫儿饭。 在我的家乡，老人家把所有铺上菜、浇上汁的饭都称之为＂猫儿饭＂。这类饭不登大雅之堂，有客人在的场合这么吃，不但会被长辈教训，更会被人认为没有教养、上不了台面。 然而不可否认的是，在热气腾腾的白米饭上浇上刚出锅的肉汁或是鱼汁，米饭...

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午餐•2014年6月13日 

清炒小白菜。 好像是新鲜货诶^_^ #午餐•2014年6月13日# #那些我从小吃到大的菜#

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舌尖上的浙江 

艾叶麦饼。 饼皮添加艾叶，超有韧性，内馅随心，冷热皆宜，是春夏的时令美食哦^_^ #舌尖上的浙江# #午餐•2014年6月14日# #那些我从小吃到大的菜#

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早餐•2014年6月17日 

人生至味，莫过于一碗安乐茶饭^_^ 前天忽然很想吃酸冬瓜，立马动手腌了一点，刚刚尝了下，酸味已经出来了，只是还有点微弱，等再过几个钟，大概就能恰到好处，拿来配熬的稠稠的绿豆粥，真是天生一对（≧∇≦） #早餐•2014年6...

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午餐•2014年6月15日 

伐想吃饭，煮点花生来解馋♪（ｖ＾＿＾）ｖ 今年的新花生，放了五香料，煮了满满一锅，给老爸下酒、给自己当零食、拌面配粥，都是杠杠的吖o(^▽^)o PS：拿这个做爸爸节礼物是八是诚意八太够吖σ(^_^;) #午餐•2014年6月15日# ...

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