1.关于巧克力,我选用了72%的巧克力,比较符合大众口味,但是对于我个人而言,我可能自己会更喜欢88%的,或者是100%的 2.关于酒渍樱桃,个人建议樱桃选用3j或者4j等级的樱桃,并且建议,用酒浸泡的时间不用太长,不用超过24小时 3...
2021-02-22
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#晚餐•2021年2月15日# #黑森林蛋糕#昨天屠狗节,单身汪的我睡到中午起床后边录视频边做蛋糕,整整做了一下午!可累死我了!方子来自巧儿灶咖,过程嘛……挺烦琐的,又是蛋奶巧克力甘纳许,又是冷藏定型,又是调温巧克力的,不过成品真的好好吃!
2021-02-15
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#生日蛋糕# #黑森林蛋糕# 你有时思路清晰,看问题透彻,像灯塔,指引我; 你有时呆萌傻憨,激发我英雄救美的潜质; 你性格保守,却无条件支持我所有的离经叛道; 你有最怂的体格子,却错配了一颗最疯的心; 也只有你,能把自己的糟心事,讲得如单...
2021-02-13
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#黑森林蛋糕# 装饰巧克力碎太麻烦了,折腾半天还是露白😄 不知道有没有什么好办法。自己削的还是太碎了 ,浪费我的法芙娜 用了去年泡的樱桃酒,口感不错,做法参考甜贝贝的核桃巧克力蛋糕。谢谢😜
2021-01-04
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1、一美女独自快手包完2个托盘+的馄饨;2、海盐树桩蛋糕,健身烘焙女友;3/8/9,百香果芒果慕斯与黑森林重巧,我;4/5/6,提拉米苏与芒果珍珠汤,沪籍烘焙爱好美女;7、雪花糖,京籍美女制作。#🎂慕斯蛋糕🎂#
2020-12-27
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👉福卷|出炉记 冬日圣诞🎄特别款: 🍒红樱桃黑森林🍫 绝对Old School!!!超级重黑巧克力蛋糕,有布朗尼的口感🤩绵密厚重,加上樱桃酒渍,樱桃酱夹层,黑巧克力奶油,装饰黑巧克力屑和复古红樱桃🍒巧克力爱好者的幸福感👈#黑森林蛋糕#
2020-11-30
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