好吃!是比较硬挺的方子,送人特别合适 顺便分享点打发的心得,一开始淡奶油没放常温,而且一次加多了变豆腐渣了,后来坐温水(比体温热一点的那种)搅拌恢复了。豆腐渣的主要原因就是冷的淡奶油一激奶油奶酪凝固了,所以只要让材料都处于相同的温度就可以恢...
2023-11-03
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6个小鸡蛋,蛋黄分离+25克细砂糖 再混合50克牛奶,50克色拉油,搅拌 接着蛋黄液加100低筋粉,搅拌 预热烤箱,上150,下140 蛋清分三次加入60克白砂糖,打发干 蛋黄液和蛋白霜混合 倒入杯子放烤箱,烤40分钟#杯子蛋糕#
2023-07-23
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