这次我给足了辣椒,花椒,生抽和醋。往日总是想这一个人吃,有些东西就少放了,还真是不行。料足了味道就是不一样葱丝,姜丝,胡萝卜丝,还有米线,花生米香菜一加,太好吃。如果有嫩姜就好了。#鸡肉# #凉拌#
2023-03-26
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总结: 海带煮果然百搭,爽脆好吃😋 💗1、海带结,泡开之后,非常大个,对半剪开,就散了,变成了海带片。 💗2、海带结包装 后面说明书 有讲☞ 开水煮3分钟,过凉水。 💗3、调料,家里没有香菜、辣椒面🌶。只用2条大的小米辣,已经觉得辣了 ...
2023-03-22
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泰式酸辣鸡爪 1、鸡爪加入生姜和料酒焯水,煮10分钟。 2、捞起鸡爪过凉水后,立马放入冰水中冰镇。 3、配菜:洋葱半个切丝,香水柠檬一个切片,小米辣一根 4、料汁:陈醋5勺,白醋5勺,白糖2勺,生抽3勺,盐1勺,耗油2勺,麻油或香油2勺,...
2023-02-10
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#凉拌# 毛豆 1、毛豆洗净,剪掉两头 2、锅里放水加两个八角,足够量的盐,一些食用盐,少量食用碱煮开5-6分钟。 3、捞出过凉水,放入大碗中 4、小碗里准备蒜末,小米辣沫,白糖,蒸鱼豉油,香醋,香油 5、锅里油烧热关火,加花椒,干辣椒段,...
2022-12-08
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热拌木耳银耳香菇 正宗做法: 大冬天的,给它们一起泡冷水澡一晚上冻活它们 然后炒菜一样给它们暴汗瘦身(几乎只用了几勺油没有其它调料了) 最后像凉拌一样给它们做个SPA 这次的spa精油功效成分是醋和麻油,其它盐啊鸡精味精辣椒面什么的随便撒~...
2022-12-05
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