#甜食集#

国王饼 

偷懒只做了杏仁奶油，但真的好吃啊！！酥得掉渣！！另一种要做应该更好吃！！这一整个一早上就消失了哈哈哈 #午餐•2015年1月20日# #甜食集#

jasmoliver （海外,英国 ）

福田淳子的基本海绵蛋糕 

裱花渣渣轻拍。。TAT 焦糖乳酪霜，里面用了蓝莓果酱，不过那个奶油奶酪貌似味道太重把蓝莓味都盖掉了。。刚好家里只有冷冻树莓，就没有用草莓，其实树莓也很美貌是不是！！而且都是酸的每个季节味道差异性也不是特别大。。虽然跟这个蛋糕有点不太搭。。Q...

jasmoliver （海外,英国 ）

福田淳子的基本海绵蛋糕 

想了n久做啥好，最后还是做回基本功，这个方子真的很好的说！上次惨败这次还蛮好的呢 就是脱模的时候掉了一块，心塞TTT 话说今天把我最贵地一个茶碗摔裂了，然后放在里面地最便宜地反而被保护的很好，我整个心都碎了QAQQQQQQQQ 为什么为什么...

jasmoliver （海外,英国 ）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

#早餐•2015年1月17日# #甜食集# 来一张之前的存图，好想要裱花台啊QAQ买不起心塞 用餐刀实在太苦逼了TAT 其实我觉得白巧克力地甜味被奶油奶酪地酸味盖掉了。。不过为了消耗也木有办法

jasmoliver （海外,英国 ）

法式马卡龙 

这次马卡龙问题多多啊。。除了表面还算光滑么其他有点了嗷 夹馅看起来很稠一夹就流，心塞 夹馅是焦糖酱，白巧克力甘纳许和草莓白巧克力甘纳许 焦糖超好次！！ #晚餐•2015年1月9日# #甜食集#

jasmoliver （海外,英国 ）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

焦糖煮了三次QAQ话说加热水后那个焦糖会粘在锅上面，是要在煮一会把它煮融化了吗？？不过这个超级软的！！好次！！用了白巧克力奶油霜，为了消耗奶油奶酪把一整盒都加进去了，好有芝士蛋糕的feel啊哈哈 还加了草莓粉，整个超级粉嫩！！不过用一把餐刀...

jasmoliver （海外,英国 ）

日式棉花蛋糕卷 

又做了一回嘿嘿 真的好吃而且超好卷！！可惜刀工实在太糟糕。。到底怎么切QAQ 不过真的超好吃！松软绵密(*´▽`*) 陷是厚奶油和之前用剩的白巧克力甘纳许还有草莓酱一起打发，隔夜冷藏之后吃起来简直像冰淇淋好么！香到不得了(ﾉ>ω<...

jasmoliver （海外,英国 ）

法式马卡龙 

在英国也要做马卡龙！热风烤箱100度15分钟裙边不太明显，上次150度居然整个褐色了。。我觉得可以150度几分钟后调100度，好好次！话说昨天去吃了寿司，是一家标榜健康的寿司店，然后我觉得有点渴我就想说买点喝的好了，货架上有一排看上去超级健...

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马芬蛋糕（基本拌和法） 

没有电子称，但是圣诞节嘛！还是要做点甜点的！快手简单的muffin是首选啊嘿嘿 加了点蓝莓，爆浆啦！下面的垫子是不是很有圣诞节的feel~ #午餐•2014年12月25日# #甜食集#

jasmoliver （海外,英国 ）

蛋黄海绵蛋糕 

来一张切面，照糊了不要在意。。。这个巨难切！！！巧克力淋面太硬了呜呜呜而且太厚了，因为凝结太快。。好苦逼 #晚餐•2014年12月22日# #甜食集#

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蛋黄海绵蛋糕 

跟我想象中的怎么这么不一样！！！用的做巨蛋蛋糕的方法弄得，外面是黑巧克力淋面，里面是奶油霜 为了消耗蛋黄和奶油之作，结果搞得这么麻烦，一堆东西等我去洗呜呜呜 #晚餐•2014年12月22日# #甜食集#

jasmoliver （海外,英国 ）

日式棉花蛋糕卷 

好久没做蛋糕卷，哎卷断了，本来不应该卷断的，奈何纠结了半天是横的来还是竖着来，结果就断了！！！！郁闷啊 不过真的像棉花一样的好么！软到不行！ 卷的时候一部分皮黏在油纸上，我蛇精病的把剩下的皮都搓掉了。。强迫症哈哈哈 #晚餐•2014...

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柠香开心果磅蛋糕 

开心果味的！忍不住吃了一块0A0 话说开心果到底是什么味道呢。。 #午餐•2014年12月22日# #甜食集#

jasmoliver （海外,英国 ）

2014年12月21日 

又是一个生日蛋糕，必须追随潮流来一发裸蛋糕！可惜奶油少了(´-ι_-｀)，不然应该会更好看。。我用了五个蛋！按照比例来，泥们知道为森么这个这么高么！我用了六寸戚风中空模的壳子，超级高啊哈哈哈d(d＇∀＇)，洗刷了我一晚上的屈辱-`д´- ...

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随便放放 

这种仔仔细细战战兢兢结果还做失败的一塌糊涂的。。我已经无力了。。材料浪费了是一回事，重要是心碎了好么！！｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡我的小心灵收到了严重伤害呜呜呜，前两天看到一个不用色素但是要用甜菜根汁的红丝绒蛋糕菜谱，耗时n久结果烤出来就是饼...

jasmoliver （海外,英国 ）

随便放放 

今天一天发生好多事情。。昨天通宵了，宵夜煮了意大利面，觉得不够吃我把剩下的都煮了，结果我居然睡着了！！！！！整锅水都烧干了我的意大利面都糊了！！！ 。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･ 然后一觉睡到下午，跑出去买材料顺便吃饭，去了一间pizzeri...

jasmoliver （海外,英国 ）

橙香米蛋糕 

做个其他蛋糕转换一下心情。。切开来看超有乳酪的feel！这个菜谱长草很久了，终于拔了！我最近的菜谱关键字貌似是橙香 橙香橙香，多少橙子进了我肚子我已经不记得了ヽ(●´∀`●)ﾉ 最近就是吃吃吃的节奏，要放假了呀嘿嘿好激动(ﾉ>ω&...

jasmoliver （海外,英国 ）

果子学校红茶戚风蛋糕 

这！到！底！是！为！什！么！求高手解答！！ 很用力的震了！烤箱温度没错！蛋白霜很认真地打了！搅拌也很仔细了！还是出现这种情况。。难道是底火太高吗！！ 简直杠上了。。小至我对不起你！！！全是失败作呜呜呜 话说其实我对乳化满纠结的，是要打...

jasmoliver （海外,英国 ）