烘焙的其中一个乐趣就是“分享”,自从掉进这个大坑,身边的亲戚朋友同事十分捧场地乐于当“小白鼠”,而我也因此增加了许多动力。谨此记录那些温暖他们也温暖自己的“手作”小礼。
黄金周去赴约,一定是真爱!平时一个半小时的车程,10月2号那天花四个小时才终于到达中山。唐僧约了他的老同学,我约了冰冰,一起吃饭,相聚欢啊!小胖见到他亲爱的冰冰姐姐,开心得突然腼腆起来…… 我家冰冰给我们带了她和她妈妈亲手做的茶果,超级无敌...
2017-10-07
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接上一个作品: 蛋黄酥内馅儿是按照我家鲸的方子做的,可惜第一批绿茶馅儿的没有来得及切开拍照就已经全部被瓜分了,得到的反馈意见是:非常美味,只嫌太少,吃得不过瘾……😂😂😂 #早餐•2017年10月6日##拌度温良,一场暧昧##手作暖心.礼轻情...
2017-10-06
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据说今年是十五的月亮十七圆,今天再来发这个也还算应景吧?哈哈! 今年月饼季最累并快乐着的就是这个了,做了将近两百个蛋黄酥送给亲戚朋友们,实在太受欢迎,依旧不够分……😂😂😂 用这个菜谱的大包酥方法,快手且酥皮效果非常好! #早餐•2017年1...
2017-10-06
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昨天忘了发月饼图,哈哈! 中秋节前这些天,我几乎每天晚上做到11点,粗略统计了一下,大概做了近两百个“蛋黄酥”和一百多个“桃山皮月饼”,却还是不够分😂! 做了好多种搭配:椰奶+红酒蔓越莓; 桃山皮+板栗蓉; 巧克力+香芋; 绿茶+黑芝麻; ...
2017-10-05
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今年做了一百多个桃山皮月饼、将近两百个蛋黄酥,依旧不够分……😂😂 节前那些天几乎每天晚上做到11点,也是醉了!但是看到亲友们都如此喜爱,又觉得这样的操劳也是值得的! #早餐•2017年10月5日##拌度温良,一场暧昧##手作暖心.礼轻情重#
2017-10-05
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中秋节忘了在厨房发月饼,今天才想起来😂😂。 跟着Wuli 惠妈的方子做月饼,那真是一万个放心啊! 我还特意去买了和她同款的月饼模具,完美演绎什么叫“铁杆脑残粉”😜。 然而我并不知道味道如何,因为我一个也没吃,全部打包送人了。不过,收到这款月...
2017-10-05
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清理手机存图…… 这是过年的时候做的了,居然一直忘了发😅😅😅。 婆婆喜欢吃我做的牛轧糖,但是她牙口不好,咬不动硬的,于是特意做了这一款没有花生的,她超级喜欢! 当时做了很多,还送给亲戚朋友们,颇受欢迎!✌🏻✌🏻😛 #晚餐•2017年5月13...
2017-05-13
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#超能妈妈养成记# No.162 早餐打卡2017.05.12 “小花生软欧”+“红心火龙果燕麦牛奶”+“煎芝士蛋火腿肠”。 “早餐马拉松Day 20” 敏大人前天说要再给我寄“律师费面包”,我以为还是照旧会收到吐司,昨晚拆开包裹惊喜地发现...
2017-05-12
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#超能妈妈养成记# No.162 早餐打卡2017.05.12 “小花生软欧”+“红心火龙果燕麦牛奶”+“煎芝士蛋火腿肠”。 “早餐马拉松Day 20” 马拉松这么快就要到终点了?哈哈,还在跑的朋友们,冲啊!😜😜 #早餐•2017年...
2017-05-12
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#超能妈妈养成记# No.150 早餐打卡2017.04.30 “伯爵奶茶戚风蛋糕”+水煮蛋+鲜奶+奇异果。“早餐马拉松Day 8” 昨天我们一家参加朋友的家庭烧烤聚会,玩得很开心。我做了这款戚风蛋糕和紫薯酥带去,得到一致好评。照例一次烤两...
2017-04-30
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#超能妈妈养成记# No.143 早餐打卡2017.04.23“奇亚籽全麦波兰酵头吐司”+“芒果奶昔” 。“早餐马拉松Day 1” 小胖问我为什么周日也打卡?我说因为“下厨房”搞了一个“早餐马拉松”活动,从今天开始连续21天发早餐,小胖听说...
2017-04-23
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人生第一次做青团。 广东没有清明节吃青团的习俗,这次是特意为江苏籍的闺蜜做的,可把她感动坏了! 做了红豆沙馅儿和咸蛋黄肉松馅儿的,味道好极了! 这是还没蒸之前的样子,粉粉的绿色好可爱!😜 #晚餐•2017年4月4日##拌度温良,一场暧昧##...
2017-04-04
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几经波折,明天终于要返京参加大学同学聚会,心情很复杂,既期待又惶恐⋯⋯好纠结!同宿舍的室友们一直被我发的图馋着,这次强烈要求我带手作去见面,偏偏这两天母上大人身体不适(差点因此取消行程),只在前天抽空做了这一款磅蛋糕,在冰箱冷藏两天,今天切...
2015-10-03
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从大学时期至今的死党闺蜜(简称“老蜜”)今天生日,远在沈阳的她一直被我的手作蛋糕点心各种诱惑各种馋⋯⋯于是我在前两天做了这个磅蛋糕,又做了蔓越莓曲奇,一起用顺丰空运给她,赶在她生日之际送上了祝福! 昨天下午她收到后,感动得不要不要的,发微信...
2016-03-03
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大年初六,一帮同事来我家拜年,姐姐我终于有机会亲手做甜品台了。 从前天开始准备,忙活了两天,做了一桌16人的中西合璧下午茶: 香橙戚风蛋糕、椰浆磅蛋糕;香葱桃酥、迷彩饼干、椰蓉开口酥、玫瑰花坚果沙琪玛;春卷、薯饼;牛轧糖;百香果蜂蜜茶。...
2017-02-02
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#超能妈妈养成记# No.121 早餐打卡2017.03.16 “花胶炖奶”+“全麦吐司”+奇异果。全麦吐司是敏大人给我投来的,当她说要开始新一轮的吐司投食并且这次是从广东开始包围江沪浙时,我立即厚颜无耻地说:“强烈要求两个大的吐司”😜😜。...
2017-03-16
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闺蜜今日新居入伙,我们去暖房。送了一套美美的餐具给她,昨晚还做了这一款戚风,今天捧着去贺她的乔迁之喜。 加了糯米粉的戚风非常柔软,口感非常好! 用了从日本带回来的“宇治抹茶粉”,颜色和花纹都很好,图4图5是切面图。 这一款,必须加入以...
2017-03-06
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