#记录一下#

梦幻少女心——雪恋.天使蛋糕卷 

为了消耗给宝宝做蛋黄溶豆剩下的蛋白，第一次尝试天使蛋糕。 手一抖香草精倒多了一点，结果成品一点腥味都没有，味道棒棒的😜 #记录一下# 三个鸡蛋的蛋白大约120g，其他所有材料按比例来。 植物油30g（用的玉米油，下次用椰子油试试），奶60...

小麦子S

巧克力西葫芦快手面包（健康巧克力“蛋糕”）丨健康·烘焙 

#记录一下# 175度上下火中层55分钟。 上表面有点硬，还有点焦😂 下次要火需要小一点…时间再短一点… 不过光是制作过程就已经被香死了～

A-cha

北海道戚风杯 

#早餐•2018年3月26日#方子的蛋糕体太爱了！只是烤箱温度被我调高了些，下次试试上下火150℃，20分钟。 #记录一下# 被草莓完全盖住卡仕达酱用的万用卡仕达酱的方子，两个蛋黄换成了一个全蛋，糖25克，可以略减； 玉米淀粉13g，浓度刚...

小麦子S

黑米糕 

#晚餐•2018年3月25日#拔草成功，好香好好吃❤ #记录一下# 粘米粉少10克，糯米粉30克，口感软糯 糖30克，还能再少一点，下次试试26克呢 其余同原方

小麦子S

软到不知所措的牛奶卷 

#晚餐•2018年3月4日#为了消耗枣泥做成了枣泥馅儿小餐包😉 这个方子的面包体真的好软啊！！ #记录一下# 因为有馅儿，所以减了糖，中种12g，主面团28g； 上下火180℃，20分钟，10分钟的时候已经上色了，急忙盖锡纸，还好上色没过头...

小麦子S

豆沙一口酥 

做的枣泥馅儿一口酥，好好吃😍😍 #记录一下# 糖减到20g，配枣泥甜度正好； 上火180，下火170，20分钟，然后关电源焖5分钟； 其余同原方。

小麦子S

早餐•2018年2月22日 

#早餐•2018年2月22日##记录一下#某人在我口述下做的蛋糕，很满意了，谢谢！

毛毛的蓝鲸

奶油奶酪小餐包 

#记录一下#一个没注意，上色太深了😂😂

毛毛的蓝鲸

青井老师的香蕉戚风 

#记录一下#这里低粉不好买所以用自发粉代替，香蕉放了80克，加了炒香的核桃碎，180度烤了35分钟左右，烤的时候发得很高，但出烤箱的时候迅速回缩回缩幅度比较大，顶部还有一点点面糊，估计是放了偏下层的位置导致没熟透。 关于味道： 感觉香蕉味...

嘉嘉嘎嘎嘎 （海外,澳大利亚）

记录一下 

#记录一下#第一次手工制作的年糕。

小贝2630

日式豆乳盒子蛋糕 

做个网红蛋糕给外婆庆祝生日😉 剩下点边角料用来当宵夜啦～ 清爽的口感真的好！好！呲！ #记录一下# 蛋糕体用的小四卷 卡仕达酱:全蛋两个，低粉40g，糖52g，豆浆400g

小麦子S

四川椒盐桃酥传统经典 

#晚餐•2016年12月24日#外公想吃的椒盐桃酥😊 #记录一下# 糖50g 花椒粉4g 下次可以尝试再减少点，其余同原方。 上下火175，20分钟

小麦子S

2016年09月03日 

好久没开过烤箱，以前的方子和温度都忘光啦😓 #记录一下# 水160克，面包机揉面的时候我还加过两次水，成品软妹； 盐2克； 糖20克，可以适当加一点； 烤箱上火185，下火180，40分钟，下次试试上195，下190，40分钟； 其余同原...

小麦子S

金大旺的清淡全麦吐司 

#午餐•2016年7月15日##记录一下#翻倍做了两个，一个加了葡萄干。没有空调的南方，入夏以来第一次做成功。高筋粉440克，全麦60克，水量280左右，面团还是太黏了，第一遍发酵完全没办法整成团，下次再减点水。这个吐司颜色就是比较淡啊，山...

火星上去种金桔

记录一下 

芭比娃娃 #记录一下#

六六麻麻Jn

记录一下 

草莓蛋糕 #记录一下#

六六麻麻Jn

最好吃没有之一的曲奇！ 

好吃的食物要再来一张~~~！ #记录一下# 糖50g，是我的甜度，刚！刚！好！ SN7142，方子量刚好两盘~ 上下火190℃，10分钟，微微上色后关电源闷5分钟。 #早餐•2015年4月12日#

小麦子S

最好吃没有之一的曲奇！ 

#记录一下# 糖50g，是我的甜度，刚！刚！好！ SN7142，方子量刚好两盘~ 上下火190℃，10分钟，微微上色后关电源闷5分钟。 #晚餐•2015年4月11日#

小麦子S