#玩面#

饺子皮和面的黄金比例 

好吃不过饺子”！最近买现成皮，包了一次。大人小孩都觉得味道很好，很鲜（芹菜肉饺）。就是那个皮，觉得技术活太多了！9-23趁着孩子上学，自己折腾起来。一份皮300克面，怕皮擀厚了不够。搞了两份。一份加温水，盐。一份加1鸡蛋，水，盐。都挺好！ ...

蒸煮意

饺子皮（薄而筋道不用一个个擀） 

人虚了，就会越来越懒！好久没有包饺子🥟。都说“好吃不过饺子”！最近买现成皮，包了一次。大人小孩都觉得味道很好，很鲜（芹菜肉饺）。就是那个皮，觉得技术活太多了！9-23趁着孩子上学，自己折腾起来。一份皮300克面，怕皮擀厚了不够。搞了两份。一...

蒸煮意

奶香黑芝麻发糕 

#午餐•2023年6月29日# #玩面# 这是一个基础方，参考不出错！ 红糖40，面粉+糯米粉，大概250+50，还加了打玉米汁剩的渣，牛奶🥛一支200毫升的，加了50水，是比稠糊状更稠点？成品比较湿。加了糯米粉嘛，想必就是这样的，趁热炫了...

蒸煮意

红豆糯米发糕 ~ 消耗蜜红豆 

#午餐•2023年6月29日# #玩面# 红糖40，面粉+糯米粉，大概250+50，还加了打玉米汁剩的渣，牛奶🥛一支200毫升的，加了50水，是比稠糊状更稠点？成品比较湿。加了糯米粉嘛，想必就是这样的，趁热炫了两块！又吃多了！ 酵母大概3克...

蒸煮意

奶香黑芝麻发糕 

#晚餐•2023年6月19日# 参考这个方，做了全麦糯米发糕。另外，（不自信地）加了泡打粉。口感不会粗。小孩喜欢。下午5点多饿了，我们三一下炫了一半！ #玩面#

蒸煮意

广式全麦刀切馒头 

#晚餐•2023年5月16日#麦香浓郁， 松软可口！ #玩面#

蒸煮意

玩面 

#玩面# #午餐•2023年4月11日# 粉粉哒！小可爱！

蒸煮意

下午茶•2023年4月11日 

#下午茶•2023年4月11日# 你看我可不可爱🥰？想不想把我宠坏？！♥😁#玩面#

蒸煮意

彩色海螺面 12+宝宝辅食 

#午餐•2023年4月3日# 和宝宝一起 #玩面# ，这次是可以吃的！海螺🐚面🍜，猫🐱耳朵👂🏻。

蒸煮意

开口笑，3个窍门，想不笑都难 

#晚餐•2023年1月19日# #玩面# 开口常笑，好运自然来！按照方子，成功率很高！（面粉是用到袋底了，吸水了，后面的10克水没加，面团都很湿润！）

蒸煮意

快手松饼（早餐吃它准没错~） 

#早餐•2023年1月10日# 四个大松饼！拔草🌿成功！很棒！ #玩面# 孩子们吃得很开心！看了评论，我也在面糊减了15的糖，因为小孩吃，还是清淡一点好。五得利八星雪花小麦粉，根据面糊状态，微调粉、奶含量。我在中间夹了点蜜豆吃，也不错！

蒸煮意

家常手撕饼（麻酱+葱油双拼） 

参考制作多口味！香！#早餐•2022年11月27日# #玩面#

蒸煮意

卡通造型馒头-小猪馒头 

#早餐•2022年11月20日# #玩面# 🐷有点特色🤓

蒸煮意

『原创』懒人版卡通螃蟹🦀️造型馒头 

#早餐•2022年11月20日# #玩面# 螃蟹🦀红豆包，面粉加了奶油奶酪的，和红豆一起嚼，很香！

蒸煮意

奶香造型馒头（云朵） 

#早餐•2022年11月20日# #玩面# 云朵太胖了，哈哈😃 里面有红豆馅

蒸煮意

蝴蝶结馒头 

#早餐•2022年11月20日# #玩面# 玩一下

蒸煮意

午餐•2022年11月17日 

#午餐•2022年11月17日# #玩面# 做的不地道的萝卜卷，菜卷，是出于新奇，还是遗传爸爸的基因，孩子们都吃得很欢喜！

蒸煮意

午餐•2022年11月17日 

#午餐•2022年11月17日# 红豆卷#玩面# 自己做，家人少吃点添加剂吧！而且孩子们都喜欢！

蒸煮意