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从小就听着老头爸爸和伯伯说“不时不食”,意识就是非时令菜不吃。长大了,才知道原来“不时,不食” 出自《论语 乡党第十》。孔子:“色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。”我不要吃大棚菜,不要吃反季节菜 >.< 要吃就吃时令菜!!!
by天生巨蟹座
矜宸•塔菜冬笋
换成了芥菜炒冬笋,一定要放点五花肉片,会更香。 #午餐•2024年2月4日# #不时不食#
2024-02-04
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温州芥菜饭
简单版的芥菜饭,其实是昨晚打包的芥菜炒冬笋,跟今天的米饭再一起同炒一下,美味极了。 #午餐•2024年2月4日# #不时不食#
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雪菜炒笋
咸菜炒冬笋片,非常适合拌饭! #晚餐•2024年2月3日# #不时不食#
2024-02-03
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海鲜汤泡饭,海鲜的一种精致吃法
海鲜、豆腐鲞(老豆腐煎一煎,温州就叫豆腐鲞)大白菜泡饭 #晚餐•2024年2月3日# #不时不食#
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堂妈小厨——番茄土豆疙瘩汤
疙瘩汤 #午餐•2024年2月1日# #不时不食#
2024-02-01
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【缸子肉】
羊排羊肉黄萝卜缸子肉 #晚餐•2024年1月27日# #不时不食#
2024-01-27
盐烤青花鱼
烤蔬菜加烤烟熏青花鱼,还有一份洋葱炒卷心菜,霜打菜甜到爆! #午餐•2024年1月18日# #不时不食#
2024-01-18
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板栗香肠焖饭
香到起飞!一定要用锥栗,会更甜更粉。 #午餐•2024年1月18日# #不时不食#
香煎咸带鱼
干煎咸带鱼(淡淡的晾晒后的带鱼,咸度很低) #不时不食# #午餐•2024年1月14日#
2024-01-14
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家常豆腐
家常豆腐干烧排骨,又是温州家常菜 #午餐•2024年1月14日# #不时不食#
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EAT · LOVE
温州家常菜 - 炒白银豆/美人豆/白玉豆,找了半天没有相应的食谱,稍后回上海看看能不能买到食材,让妈妈教我做一遍。 #午餐•2024年1月14日# #不时不食#
盘菜蒸
白腊肉蒸温州盘菜 #晚餐•2024年1月12日# #不时不食#
2024-01-12
羊腩煲的绝配,竟然是腐竹!
冬天得补补 #晚餐•2024年1月12日# #不时不食#
蒸沙鳗干/东海油鳗/七星鳗(附常见鳗、鳝简介)
菜市场有卖新鲜的七星鳗鱼,直接让老板晒成半干的七星鰻鲞,蒸一蒸绝了 #晚餐•2024年1月9日# #不时不食#
2024-01-09
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黑松露香肠蒸盘菜 #不时不食# #晚餐•2024年1月7日#
2024-01-07
【姜汁核桃调蛋】秋冬这样吃鸡蛋,营养暖胃超驱寒!
完全没想到姜汁调蛋会变成最爱的小吃。 #午餐•2024年1月5日# #不时不食#
2024-01-05
【原创】自制腊鱼萝卜煲汤(1煲两味)
还放了糟五花肉,香得嘞!鱼干用了海鱼的鱼干。 #午餐•2024年1月4日# #不时不食#
2024-01-04
酸菜鱼
用了自己腌得泡菜大白菜(酸菜),鱼买了鲳鱼、小黄鱼,真的太“奢华”了 #晚餐•2024年1月2日# #不时不食#
2024-01-02