第1次蒸馒头。 蒸馒头也争口气 #馒头# 用的五黑自发粉,按袋子上的配比。 第1次发面半小时,做成馒头后又发了15分钟。 上锅蒸了15分钟,晾凉后开盖即🉐 蒸屉布忘了打湿。馒头揭下来掉了皮。 下次一定记得打湿蒸屉布了!!!
2024-06-26
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#馒头# #简单❤️# get到一个做馒头的简便方法,全程不用手揉。1、面包机"发面"模式,揉面发面一键操作,1.5小时。2、时间到,按"和面"模式,10分钟。3、时间到,取出面团,分成适量大小一个,手团圆,放锅里,二次发酵,蒸熟。
2024-05-19
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第一次蒸玉米面馒头 配方: 200g玉米面 300g白面 1个鸡蛋 200ml牛奶 5g酵母 先用100ml开水烫玉米面 放凉后加其他原料 一发:醒1个半小时放冰箱,第二天拿出来后醒1小时 二发:分好剂子后放蒸锅醒15分钟冷水开大火,上...
2024-04-26
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