第1次蒸馒头。 蒸馒头也争口气 #馒头# 用的五黑自发粉,按袋子上的配比。 第1次发面半小时,做成馒头后又发了15分钟。 上锅蒸了15分钟,晾凉后开盖即🉐 蒸屉布忘了打湿。馒头揭下来掉了皮。 下次一定记得打湿蒸屉布了!!!
06-26
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#馒头# #简单❤️# get到一个做馒头的简便方法,全程不用手揉。1、面包机"发面"模式,揉面发面一键操作,1.5小时。2、时间到,按"和面"模式,10分钟。3、时间到,取出面团,分成适量大小一个,手团圆,放锅里,二次发酵,蒸熟。
05-19
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第一次蒸玉米面馒头 配方: 200g玉米面 300g白面 1个鸡蛋 200ml牛奶 5g酵母 先用100ml开水烫玉米面 放凉后加其他原料 一发:醒1个半小时放冰箱,第二天拿出来后醒1小时 二发:分好剂子后放蒸锅醒15分钟冷水开大火,上...
04-26
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松软可口小馒头 松软可口小馒头,冷了也不硬,一次醒发,简单易做,非常成功,只需家宴馒头自发粉和水就行了 材料:家宴馒头自发粉160克,水90克 做法:自发粉和水揉成团,静置15钟,排气3分钟再揉5分钟,然后撮成长分割成相等的小剂子,全部放上...
04-12
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