#新奥尔良烤翅# ① 洗:鸡翅两面改花刀,加入面粉用手搓,加入清水洗净后用厨房纸巾控干水分; ②腌:1斤鸡翅用35g腌料,加入等量清水,稀释后加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺料酒、10根姜丝,将料汁倒入鸡翅中抓匀,放入冰箱腌制1~...
2024-08-13
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#新奥尔良烤翅# #烤箱烤翅 奥尔良烤翅# 好吃😋 我买了8个鸡中翅大概400g 我倒了半包粉+70g清水 腌制了一晚 感觉也很够味了 像我吃得不那么咸口味的话其实有一丢丢一点点咸了 不过我朋友说味道刚刚好!所以我建议还是严格按照你买的新...
2023-03-05
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#小米空气炸锅# #新奥尔良烤翅# 按照小米空气炸锅自带的新奥尔良烤翅食谱做的,多刷了一层蜂蜜,然后记得要垫纸盘/锡纸,可以留住鸡翅里的水分,不渗透下去。不这样做的话,鸡翅会烤太干,颜色会焦黑。
2023-01-18
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#新奥尔良烤翅# #光波炉# 【光波炉版】数量多可选择这个,方便👍 📝记录: ·2斤冻鸡翅(老板推荐【禾丰】牌,话最好这个了,还有一个牌子唔记得哈) ·新奥尔良粉(唔记得牌子68g,量搭配1.5斤鸡翅) ·适量盐,糖,蚝油,酱油/生抽,姜...
2022-04-22
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