猪油,又称大油、荤油,与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,用以制作糕点甜食或者入菜,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有很高的营养价值。
#晚餐•2018年3月18日##拌度温良,一场暧昧##中式点心一箩筐~##翻滚吧,猪油君!#有时间有心情的时候,就做酥~春天来了,桃花开了,心情也要明媚起来😊🌸
2018-03-18
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拖延症患者来报个到,想说成品比烤之前更喜欢,清丽了许多,谢谢老师@饼干小姐8am😊 #晚餐•2017年9月30日# #拌度温良,一场暧昧# #中式点心一箩筐~# #翻滚吧,猪油君!#
2017-09-30
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自己做的红豆馅儿真心好吃~~ 做酥一定要耐心细心,关键的步骤一步不能省,我这个是反面教材,分层不美就不给看了哈😜😜😜 #午餐•2016年5月27日##拌度温良,一场暧昧##翻滚吧,猪油君!#
2016-05-27
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
抹茶、可可、红曲、紫薯~ 听课有很大的收获,成品满意,多拍了几张,刷屏莫怪。 #晚餐•2015年11月19日# #文艺青年下厨房# #翻滚吧,猪油君!# #中式点心一箩筐~#
2015-11-19
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#午餐•2015年10月26日# #那些妈妈做过的中式面点# #中式点心一箩筐~# #翻滚吧,猪油君!# 用的猪油,饼皮感觉特温柔~ 放冰箱冷冻了,明天当早餐。
2015-10-26
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#晚餐•2015年11月19日# #文艺青年下厨房# #中式点心一箩筐~# #翻滚吧,猪油君!# 交作业,比之前做的酥都好,谢谢老师的无私分享。 妖精群099
2015-11-19
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#晚餐•2015年11月19日# #翻滚吧,猪油君!# #中式点心一箩筐~# #文艺青年下厨房# 交作业,做酥以来酥皮最酥、分层也最好的一次,谢谢老师的分享。左划三张。 妖精群099
2015-11-19
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#晚餐•2015年11月19日# #文艺青年下厨房# #翻滚吧,猪油君!# #中式点心一箩筐~# 是按照这个方子做的,传两张。
2015-11-19
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