20240805 星期一 农历七月初二 今天的早餐简单点 早餐 一人一个煎蛋 盐水煮菱角 南瓜丝饼 一人一个 南瓜擦丝与面粉放适量的水一起搅拌均匀 平底锅放油均匀的倒入面糊摊开 正反两面都煎至表面金黄酥脆 鲜牛奶🥛和橙汁 西瓜🍉#...
08-05
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薄皮卷天下,班兰萝卜丝饼很东南亚。夜市与巴萨经常见到的薄饼,有根长擀面杖自己也可以做,今天想做个东南亚感觉的,就班兰液和面喽,好久没吃的萝卜丝饼做起来。#萝卜丝饼# #冬吃萝卜夏吃姜#
01-11
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300克面粉,180克清水。揉匀后,等分6份柱条状,抹油,醒面40分钟以上。备适量油酥,1个白萝卜,小半个青萝卜。萝卜过热水,捏干水分,加葱花,热油爆出香味。再加调料拌匀,团成6个菜团。
2023-11-27
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红萝卜半个,用盐沙水,攥干,切几刀,放的干海米,胡椒粉,花椒粉,耗油,俩鸡蛋,少许面。味道还行。我本来觉得有点干,放俩鸡蛋,但鸡蛋多了,一个鸡蛋就行。萝卜我从地里扒出来好几天了,水份脆度都不太好了。不然应该会更好吃。里面放点胡萝卜丝估计也能...
2022-10-13
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这款香酥萝卜丝饼采用的半烫面的做法,半烫面既有凉水面的筋性又有烫面的柔软;但又不会过于筋和软,用半烫面做出来的饼冷的也不会硬。 香酥萝卜丝饼内馅清甜,饼皮则酥松香脆;利用油酥皮,配上饱满的萝卜丝馅料,酥脆又甜口,深受大家喜爱,尤其在白萝...
2022-09-04
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学习大包酥,省事。第一次芝麻,外形成功,內馅加虾油很鲜。第二次罂粟籽,香酥比第一次好,外形大小不匀😭小美30秒后3分钟揉面。油酥塑料袋内擀好。#萝卜丝饼# #美善品#
2022-07-25
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『给奶奶做早餐』失败的开头,结尾还不错。500面粉加了270克水太多,面团粘手,最后成品又是破皮又是塌陷,很不满意。剩下的萝卜肉馅,用小高姐的萝卜饼配方不错。 #萝卜肉馅# 一斤猪肉,打水后加蚝油,盐,糖,胡椒粉,酱油,拌入一大根萝卜擦丝过...
2022-07-01
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