按照方子做的,调料没有精准到克数,感觉自己老抽放少了,颜色上淡了点,不过味道真不错,成功!哈哈哈😄#炒面##炒面##炒面😻###炒面😻###炒面😻###炒面😻###炒面😻###炒面😻###炒面😻#
2024-10-17
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我复刻出了徐州炒面,开心! 诀窍就是,先蒸面条,面条上可以喷点油。然后蒸六七分钟,夹出来过凉水。 先炒鸡蛋,再起锅炒绿豆芽和青菜,放面,两勺生抽 一勺老抽 一勺耗油,孜然粉甩放! 出锅!完美!#徐州炒面# #炒面#
2024-08-05
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#早餐•2023年10月31日# #炒面# 家常炒面有点湿了,可能原因: 1.蔬菜太多出水 2.面煮熟后过水,上面还很湿 3.竹升面不适合,可以试试外面的湿面 4.火太小了
2023-10-31
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