量好像基本沒按方子來自己看著下了 煮洋蔥汁的時候還在想這樣煮怎麼會變成黑乎乎的醬煮著煮著果然就黑了🤣 沒放鹽感覺味道也夠了 故意煮得稠一點 用裱花袋擠到冰格里凍好了再保存(裱花袋真是個好東西) 以後要做醬汁或者醃料取出來就行 稠度鹹淡到時候...
2019-09-26
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#蛋黄酥##君之#君子的方子做的 蛋黄事先烤了几分钟。按照比例缩小了一点,成品大概50g一个 每个只用了半个的蛋黄 感觉刚好~按照这方子做的酥皮好粘手哦 不知道是否材料的问题~
2018-09-15
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记得第一次做烘培就是君之的曲奇饼干,各种问题,但是楼上早入烘焙坑的妈妈尝了一口这个后,马上从喉咙里“唔”了一声,边嚼边举着剩下的一半对我说“不错啊,好吃啊”。从此,漫漫征途从头越🤒👻😍😜。有做过好多配方的,今天回来又做经典感觉好像又不一样。...
2017-11-12
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