最喜欢各种酱,好治愈
#晚餐•2021年1月12日# #酱酱酱酱# 这个闪着金光的柠檬黄油酱是法餐里Beurre blanc的延伸做法,用柠檬代替了醋. 味道有点像lemon curd,做法也相似,所以放到这个菜谱下,也算是给做了柠檬酱的小伙伴一些使用方面的启...
2021-01-12
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柠檬橙子果酱 Lemon & Orange marmalade
改了一下方子。柠檬1个半,皮切丝,果肉切块,焯水3次。加入500毫升水煮至变软,加糖100克,搅拌收汁。有大于250g那么多的果肉酱。酸酸甜甜很好吃,用来做磅蛋糕也不错。#酱酱酱酱# 磅蛋糕https://www.xiachufang.co...
2020-12-03
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• Day568 •端味厨之咖喱鹰嘴豆泥煎大虾➕巧克力乳酪欧包➕拿铁 冬日清晨里的烟火气在空气中弥漫着 弥漫着...散成了漂浮的几朵白云 散成了清新的天空蓝 散进了温柔的呼吸里 散在11月远去的背影里...#早餐•2020年12月2日# #...
2020-12-02
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Day566 •端味厨之苗香酱炖牛尾➕纽约芝士蛋糕佐红酒肉桂樱桃酱➕巧克力欧包➕手冲蜜拉薇奇 换个造型继续吃蛋糕👩🍳 樱桃浓缩于红酒中 被巴萨米克醋的甜香和酸性激发出迷人的香气和 美妙的回响 配上浓郁的纽约芝士 一口下去 将味蕾充分打开 ...
2020-11-30
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鹰嘴豆泥的做法可谓多种多样 也是家里常备的美味蘸酱 用大喜大的调料入酱 咸鲜可口 让我们一起来解锁鹰嘴豆泥的花样吃法吧👩🍳酱酱酱酱 小吃小吃😍#酱酱酱酱# #小吃小吃😍#
2020-11-03
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#酱酱酱酱# 手头材料有限所以有改动,两大勺生抽一大勺老抽,两大勺醋,一点白酒拌匀成调料汁,油锅炒香花椒八角,蒜瓣姜丝,倒入拌好的调料汁烹一下,关火晾凉。腌过的黄瓜挤干水分,和青红椒码好,撒上白糖,倒入晾凉的料汁入冰箱腌制,好吃😋
2020-10-21
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