今天第一次做的冰皮月饼非常成功🥹饼皮是跟着教程做的,糯米粉45g、粘米粉40g、澄面粉20g、牛奶185g、玉米油20g、砂糖40g,非常简单!!😂 月饼的馅是龙井玄米茶绿豆馅,大概就是脱皮绿豆+糖+牛奶+茶粉+黄油,因为油和糖加得少所以比...
09-09
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#五仁月饼# #中秋# 去年也是用的这个方子,整体来讲还不错,比例可以; 五仁馅如果想保持一定的脆度,先将除了坚果之外所有的馅料拌匀,最后放坚果,或者在静置最后一小时再放入坚果拌匀,不过等月饼回油之后,馅料不可避免的会变的没那么脆了; 月...
09-04
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全网最好吃🔥榛子可可脆月饼|超香超酥脆 谁把费列罗做进月饼里去了❓是我呀❗️ 用了Nutella榛子巧克力酱_就是费列罗巧克力里面那个软芯,味道超绝,除了大把坚果,还加了可可脆米提升脆感,一口下去,外皮酥脆,馅料口感丰富,浓郁的榛子巧克力和...
09-04
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爆火🔥开心果霸霸脆月饼 这款开心果霸霸脆月饼能火遍全网是有它的道理的,酥脆的外皮,满满坚果和浓郁开心果香,不甜腻满口香,做法也很简单,新手友好,送朋友也特别有诚意❗️ #中秋# #月饼月饼月饼~# 详细配方见: https://www.x...
09-04
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