电饭锅抹茶蛋糕,软弹香嫩! 😭哭了,根本不敢相信这是能在家做成的! 😋无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试! ❗️【所需食材】 10g抹茶粉、5颗鸡蛋、100g低筋面粉、100ml牛奶、7g黄油、10g淀粉...
2023-05-20
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在这个方子基础上,面粉用了30g,抹茶粉加到颜色比较浓为止大概有5g左右,考虑到上次加蛋黄后变稠了这次牛奶多用了15g。这次先把抹茶粉搅匀,再加粉就没有上次的颗粒情况了。 打的330g奶油还有剩余,用最后的量做了个奶盖抹茶牛奶🥛,味道和外面...
2023-02-07
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抹茶胚,但是是海苔味 按这个方子错的时候遇到几个问题:首先是蛋黄糊部分搅不开有点干,而且蛋黄糊糖的量对我的抹茶粉来说有点太多了。这次上140下160烤起来35分钟左右,也遇到了开裂的问题。另外,蛋糕胚里有一个一个的绿色条, 这部分和我的蛋黄...
2023-01-27
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