我只是来自异乡的旅人,偶尔的邂逅,某个时间的交集,你的味道让我念念不忘……美味的食物是吃货永远的情人,寒冷中给以暖暖的满足,孤寂中给以最实在贴心的慰藉,因为有美味的食物让旅途的疲惫也变得微不足道……记忆中的美味,Just for you!
外食:四川西充纪信广场大排档—凉皮。 这个不同于西安的凉皮,有点像东北的大拉皮,但也不完全一样。凉皮是褐色透明状,绿豆粉做的,很薄,很有韧性,Q弹滑爽。加了黄豆芽和海带丝凉拌的,依旧麻辣风味,很不错… #旅途中的味道# #晚餐•2014...
2014-09-20
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外食:四川西充—广东扣肉粉。 去年的存照。不知道广东是否真有这样的米粉,这家店的名字就叫广东扣肉粉,店家是四川人,这个就是招牌米粉了,完全是四川麻辣口味。 西充这边的早餐盛行这样的米粉,有荤有素,同样的汤底和米粉加入不同的配菜,然后撒上...
2014-09-19
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南充特产—四川冬菜。 买些带回家里做扣肉。 南充冬菜与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称为四川“四大名腌菜”。 南充冬菜以芥菜为原料,花椒、八角等香辛料为辅料,经过20道工序,历时1-3年加工而成。既可用作餐桌上的小菜,又可作为烹饪的...
2014-09-20
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外食:四川西充—牛肉干饭套餐中小菜泡萝卜皮。 白萝卜的下脚料做的泡菜,拌入些许的麻辣红油,味道很是不错。足见餐馆老板的智慧啊,不浪费食物,物尽其用,可以扔掉的萝卜皮也可以如此好味! #旅途中的味道# #午餐•2014年9月20日#
2014-09-20
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外食:四川西充—牛肉干饭套餐之麻辣红烧牛肉。 煮好的海带和煮的透亮的萝卜做底菜,上面浇上事先炖的软烂的麻辣红烧牛肉,就是牛肉干饭套餐的主菜了。看似简单,方便快捷,味道超赞!很下饭!一份套餐包括主菜、米饭、小菜还有一小碗汤总共只要15元,看...
2014-09-20
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外食:四川西充—牛肉干饭套餐之米饭。 套餐中的米饭中拌入了当地特产冬菜碎粒。这个和麻辣的主菜很搭。套餐中还有一碗醋汤,我没有拍下来,爽口解腻解辣。 #旅途中的味道# #午餐•2014年9月20日#
2014-09-20
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四川西充路边的肉摊,很稀奇菜刀怎么是这个样子的,是张飞卖肉时用过的刀吗?这么豪放!!这样不会笨重吗?真的好用吗? #旅途中的味道# #早餐•2014年9月20日#
2014-09-20
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外食:四川达州火车站—牛肉汤圆。 去年的存照。快吃完才想起来拍照。 清晨5点,飘雨的站台,清冷的空气…下一班换乘的火车要到7点多,动车候车厅门还未开,无处可去,冷的瑟瑟发抖,站台对面24小时营业的小店里温暖的灯光似乎在招手… 店里的菜单就在...
2014-09-19
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四川西充—枇杷。 去年的存照。当地地产水果,个头不算大,才5块一斤,比同期卖的12元一斤的大枇杷好吃,虽然其貌不扬。 枇杷润肺止咳,甘甜可口,所以那阵子吃了很多,直到下了一场大雨,枇杷都不甜了…很爱! #旅途中的味道# #晚餐•2014年9...
2014-09-19
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外食:四川西充的小店招牌面食——庐山猪肝面。 今天是我生日,简单吃一碗长寿面^_^ 忘记告诉老板要清汤的了,上了麻辣的,面里有青菜和碎米芽菜,很香,猪肝幼滑软嫩。 #旅途中的味道# #午餐•2014年9月19日#
2014-09-19
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外食:四川西充的农家酱肉大包子,很香,以前在这里吃过,很喜欢,念念不忘这个味道… 肥肉有些多,油都浸出包子皮,有些罪恶感,不宜多吃,但真心香啊。 #旅途中的味道# #早餐•2014年9月19日#
2014-09-19
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