家有小吃货两瓶，一白、一黑。。。大名天然酵母。。。超级能吃！面粉消耗嗖嗖的~~~吃了这么多，不好好利用对得起那些为你们牺牲的面粉吗(๑•̀ㅂ•́)و✧
小孔成像原理！禀告大王@呱呱呱呱 我私制手环分发给 @椒小西 @leti有刘海 共同巡山！咩嘿嘿嘿 #晚餐•2014年11月25日# #松下面包魔法学院之烘焙达人# #养了一群小吃货#
2014-11-25
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浮躁的时光
（天津,南开区）
周末的重头儿面包。去年开始做了无数次的stollen，今年决心换几种圣诞面包做。这款做之前看了BBA和德姐的，最漫长的是转化成意式甜酵种版本，算下来得小一周完成一个面包，初次尝试还是使用了BBA的做法。 提前一夜准备了小一斤的果干...
2014-11-24
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这款肉松卷还是很好吃的。黑麦的酸度融合奶油口感香醇。一袋肉松+多半瓶蛋黄酱，可是加进去后一点都显不出料足呢(￣▽￣) 这款每次做表皮都会烤太干而开裂呢。。主要是我做东西总怕不熟，好纠结熟没熟，熟没熟，总是延长烘烤时间所以就干掉了！...
2014-11-23
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浮躁的时光
（天津,南开区）
请叫我壕！做了两倍的量！小黑壕！ 关于酵母，是年初就打算养，看长脖做的各种天然酵母面包，超级好奇新世界啊。。我习惯凡事先看理论，于是查了各种酵母的养法和心得，越看头越大，觉得超级麻烦，一直拖到初夏，认真反思了下人生，觉得这么消极抗...
2014-11-22
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浮躁的时光
（天津,南开区）
汇报！加了红薯的也好吃，有股烤红薯味，而且奶酪含量低了，热量也小些。这次比例230酵种，145红薯，25车打，60橄榄油，180全麦粉，盐3.5 。。。下次试试更多红薯量 #晚餐•2014年11月8日# #养了一群小吃货#
2014-11-08
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浮躁的时光
（天津,南开区）
永远吃不够，吃不烦！累计在这锅巴上花了多少奶酪钱啊，心疼！哈哈哈。。最近有多懒的拍照，请看每天都一样的床单背景就知道了！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) #晚餐•2014年11月5日# #养了一群小吃货#
2014-11-05
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浮躁的时光
（天津,南开区）
好吃传2张。。看了你们照片简直不造该咋拍了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))小黑以后有销路了哈哈哈 #晚餐•2014年11月1日# #养了一群小吃货#
2014-11-01
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浮躁的时光
（天津,南开区）
终于等到周末喂了小黑！被你们刷屏馋哭了！黑糖+香蕉+肉桂绝对是公式，小黑又调节了酸度，才35克黄油热量不担心！这款不需要减糖！猫猫给的糖量是减过的，像我这种很怕甜的本来减了十克，尝了下模糊后，又默默把糖补回去了哈哈哈。香蕉不要捻的太碎，感觉...
2014-11-01
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浮躁的时光
（天津,南开区）
史上最雄伟最好吃的欧包出炉！容我哭一会再说！！太激动了简直！不知道是不是铸铁锅的奇功，往往我做欧包外皮比较不好咬，但是这个特别棒甚至有点酥脆。大量帕玛森乳酪的加入烤到焦香的时候你们懂的，醉了！西葫芦又使内部组织柔软，终于做出了外脆内软的口感...
2014-10-18
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浮躁的时光
（天津,南开区）
