#小试牛刀#

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本） 

包酥皮月饼剩下的枣泥做的！超赞！200g枣泥，所有粉类2/3（忘了红茶粉😂），黄油一半，只加了40g砂糖，烤了50分钟，打碎枣泥的时候加了些核桃，感觉加点核桃仁应该也超棒！ 这么瞎改菜谱觉得有些抱歉，不过是真好吃！谢谢分享！ #晚餐•201...

MeichenInCam （海外,英国 ）

2016年09月16日 

#小试牛刀#冰糖雪梨银耳，自己加了点川贝和枸杞子，卖相和味道都蛮不错噢～

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【健康三餐】安东鸡 

超满足！下面铺满又热又辣的红薯粉，还有各种蔬菜的味道，鲜嫩的鸡肉，超赞！这次火候没掌握好，胡萝卜最难煮烂，应该切得再小些，红薯粉用热水泡过煮过了，下次晚些放。鸡胸肉恰到好处，煎完表皮再炖，一点都不柴^_^ 真的有吃泡面的感觉呐，以后馋了就...

MeichenInCam （海外,英国 ）

芸豆焖面（附万能的腌肉不老的办法） 

中秋节聚餐的主力！小伙伴们吃得很开心，就是着急吃没拍照😂 把肥肉煎出油，丢掉之后炒香瘦肉，觉得菜少又加了些蘑菇，也很好吃！第一次吃英国买到的“芸豆”，样子不大像，味道很像～第二次加水烧到一半应该把面翻翻，可能平底锅闷面效率不太高，要不就是意...

MeichenInCam （海外,英国 ）

荷兰宝贝 Dutch Baby 

一大早饿得睡不着，看着这个菜谱就手痒，爬起来5分钟搞定面糊，热好了烤箱，满怀期待扔进去，不小心烤过了。。。还好只糊了边！好萌的甜点，涨的好高，外皮酥酥的，里面却是很细腻柔软的口感（为啥有点像cheese cake😂）用了2/3的配料，10g...

MeichenInCam （海外,英国 ）

鲜虾吐司卷 

谢谢@_xiaoer_ 下雨天做实验的周末特地送来的便当盒！（提前预支今年的生日礼物，我也是够贪心得呀😂） 煎了5个虾卷，吐司边做了沙拉，真心好赞！一勺蛋黄酱，加了不少cheddar，Parmesan用来调味，好好吃！一个鸡蛋，正正好好，把...

MeichenInCam （海外,英国 ）

鲜虾云吞 

超满足！用这个方子包了多多的馄饨冻起来，吃了两顿锅贴，终于吃上主角啦！加了香菇末，鲜上加鲜，用了家传包法，配合正方形的馄饨皮，包成圆滚滚的小燕子～加了一个水波蛋，也懒得换水煮馄饨了😂 喝完馄饨汤，撒了点日式拌饭料，配着流黄的荷包蛋，简直不能...

MeichenInCam （海外,英国 ）

香脆炒黄瓜 

好赞呀！虽然不怎么脆，但是超入味，鲜辣椒加干辣椒，香辣加上黄瓜的清甜，好吃！只是一根黄瓜才炒出这么一小碟，完全不够吃啊😂 #午餐•2016年9月10日##我的家常菜##小试牛刀#

MeichenInCam （海外,英国 ）

吐司披萨盏 

练后餐！全麦吐司披萨盏作为碳水主力，贪心放了多多的cheddar，结果烤不化了，只能忍心让面包焦一点，反正超爱吃脆脆的边！紫洋葱的味道好霸道，加上青豆和玉米的甜，cheese本身的咸，面包片的焦香，简直美味！吃得太急了，不然加点胡椒应该也超...

MeichenInCam （海外,英国 ）

燕麦香蕉早餐小松饼丨健康·三餐 

好棒的方子！第一次用烤箱做松饼，好惊喜！各种面粉类加的很随意，多放了不少燕麦，调成比松饼更浓稠的面糊！烤了20分钟，屋子里充满了香蕉和肉桂的香气，刚出炉冒着热气，皮酥内软，一口一口停不下来啊！而且超方便，一个盆一个勺一把刮刀，连烤盘都不用洗...

MeichenInCam （海外,英国 ）

南瓜红豆沙面饼 

昨日宴客的点心～一不小心大锅煎糊了些，小锅的颜值还在～红豆沙自己煮的再加点市售的混合，有超多红豆粒，很有嚼头！暄软的南瓜面，微甜的豆沙，感觉自己在中式面点中越陷越深…… 和朋友们吃完主菜一边讨论揉面法门，一边包了红豆饼，好开心的周末呀^_^...

MeichenInCam （海外,英国 ）

番茄大蒜香草烤鸡腿（庄祖宜） 

一定要好好称赞一下菜谱和众多刷了这个菜谱的小伙伴们！！15分钟处理好入烤箱，成品鸡皮香酥，鸡肉鲜美，番茄加烤汁拌意面绝配，连大蒜泥都好美味😂 第一次刷，经验如下（1）鸡肉面加点盐黑胡椒和香料，直觉更入味（2）烤箱和鸡肉不同要摸索最佳时间，比...

MeichenInCam （海外,英国 ）

午餐•2016年9月4日 

意大利风烤箱版蘑菇猪肉酿～做了两种馅：帕玛森奶酪parsley加猪肉，还有一个多加了蘑菇梗碎，面包屑和大蒜泥～大蘑菇实在缩水太多啦，下次一定少加肉，这次填得满满的，感觉在吃蘑菇炖肉丸。。。还有两个豪华版加了cheddar^_^ 还有rose...

MeichenInCam （海外,英国 ）

晚餐•2016年9月4日 

#晚餐•2016年9月4日##小试牛刀#

冰BING

【健康三餐】蘑菇牛肉炒羽衣甘蓝 

太美味了！第一次自己做羽衣甘蓝，之前只吃过烤脆的那种，今天炒来吃真是很神奇的口感！有嚼劲，韧性，不同于熟悉的菜叶！Sunny的菜谱超赞，可惜材料不够，自己发挥了～牛肉是之前没用了的牛肉馅儿，满满的胡椒香！蘑菇怕出水太多，受小白的启发，先炒，...

MeichenInCam （海外,英国 ）

菠菜盒子 

吃到第一口快哭出来。。。满满的都是回忆啊，家里一两个月就会做一次韭菜盒子，爸爸妈妈一个包皮，一个煎，我就负责品鉴，每次我都吃新鲜出炉的，爸妈忙完了才坐下吃。今天一个人手忙脚乱，第一锅出炉就把所有的东西丢在那里，迫不及待咬了一口，那香酥的面皮...

MeichenInCam （海外,英国 ）

牛肉馅饼(附超详尽步骤图,从牛肉馅料调拌,到和面,更有海量馅饼包法图) 

第一次做馅饼！吃得超满足，不过也有好多要改进的～这个调馅的方法果然能多汁，咬开要吸一下，哈哈！只是前几个收口不够好，汁给跑了：p 馅儿淡了，调了酱油和醋的酱汁沾，最后寻求刺激又加了勺老干妈，别有一番风味^_^ 早上揉面放进冰箱，晚上面好软...

MeichenInCam （海外,英国 ）

至尊披萨【制作要点更新】 

#午餐•2016年8月11日##小试牛刀#

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