#西安美食#炸油饼, 一半发面,一半烫面。两个面团混合均匀,加一点油,分面剂子。可以加点葱,花椒叶,五香粉啥的,有味道。 1发面团做法:面加酵母,盐。面软点,比蒸馍发面水多点 2外面还卖一种五香香葱油饼是全发面,发起加一点小苏打。软面团加葱...
2022-04-03
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#芹菜麦饭# #西安美食# 12.26号的午餐了,西安封城的第N天,成品照片分享给朋友得到了些许赞美,平时在众人眼里本人是个不爱做饭也不会做饭的人。这几天呢觉得根本就不存在会不会做饭的人,只有喜不喜欢,想不想。 另外,饿极了的时...
2021-12-29
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巨大无比的青花瓷碗底,铺满几根手擀宽面,撒上青菜、葱花、酱油、醋、盐、辣椒面,热油“滋啦啦”一声浇过,再撒上韭菜末,佐以几瓣生蒜,秦人的粗放就尽在这一大碗油泼干拌面中了.....😘 #西安美食# #油泼面#
2021-09-26
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今天中午做了锅盔,终于今天的比较成功。前几天做了两次,第一次用的铁铸平底锅,火候没掌握好,不但糊了还没熟,直接给扔了。第二次用了电饼铛,依然火候没掌握好,但是火太大了,电饼铛把饼压得有点薄,不是我想要的厚度。今天改进了火候和时间,厚度差不多...
2021-05-23
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回潮过后的马卡龙简直好吃到飞起!你喜欢抹茶壳还是竹炭壳呢~低糖马卡龙课程详细可加微信咨询啦! #低糖马卡龙课程##马卡龙课##蛋糕教学##西安美食##西安基础烘焙课#
2017-03-06
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