第一次做的不是这个配方,蛋糕表面开裂,这是第二次做,选了这个配方,拌好蛋糊后分了2个6寸的活底蛋糕模,160度20分钟,再130度10分钟,正好是2片,不用再切了,不开裂,表面加了打发的蓝风车的淡奶油和黑梅。
2018-12-17
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# 1# 红丝绒蛋糕 蛋糕胚用的戚风 奶油参考了这个方子 还偷偷减了30克黄油 🤫 不知道是不是天太冷 奶油抹不平 也从来没抹过边上的奶油 实在太毛糙 贴了点蛋糕碎上去掩饰一下 看着还不错 😂#晚餐•2018年12月9日#
2018-12-09
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第一次做蛋糕非常成功啊,借鉴了大家的作品,添加了蓝莓,撒了可可粉,中间放了车厘子果肉,因为没有烟囱磨具,用的普通6寸磨具,所以蛋糕片比较薄一些,味道非常好#红丝绒蛋糕#
2018-11-30
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