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by茱蒂很忙
主食
米发糕 400g大米放清洗干净.浸泡4个小时以上 300g南瓜 切片 泡好的大米捞出来 打入两个鸡蛋 加一勺白糖搅拌均匀 然后把大米跟南瓜倒入破壁机打成米浆 米浆倒入盆中加4g酵母粉 搅拌均匀米糊不能太稀 盖上保鲜膜发酵两倍大后发好的米糊...
2020-02-04
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米发糕
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黑芝麻酱馒头
传统米发糕
2019-12-29
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做两次了,味道还不错,感觉没做好#晚餐•2019年11月15日#
2019-11-15
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大米发糕
2019-11-06
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低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~)
#米发糕#
2019-10-07
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做了很多次终于成功了,成功了之后觉得又不是那么难吗,自家泡的米在去打的粉,晒干了随时可以用,又不贵,泡的时候多洗下要水清才行,水和粉一比一,别太稀多点粉都行,
2019-09-09
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第一张背面,第二张正面。装进模具前,搅拌排气,再倒进小碗里。小碗里刷油,冷却后,脱模。看底部就知道完美
2019-09-07
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#晚餐•2019年8月29日#
2019-08-29
这次大米浆里放了点面粉。撒六寸模具不够大,换成小碗。比较满意。
2019-08-25
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#一人食#米发糕
2019-08-21
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面包机版南瓜馒头
#早餐•2019年8月11日#
2019-08-11
#米发糕# 自然色素,红麴的橘红色搭上淡淡的姜味 最蓬松的一次 绝对好吃的米发糕。
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多谢分享,甜度适中,好好食。
2019-08-03
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像太阳一般的酒饼发酵米发糕
2019-08-01
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#米发糕# http://www.xiachufang.com/recipe/103959805/