从来没有想到自己会爱上烘焙爱上下厨房,厨友们的厨师小帽那么的光荣高大上,深深地吸引了我。为了早日拿到这顶心仪的小帽,除了努力拔草之外,我也开始尝试自己建菜谱,与大家共同学习、分享!
#我也想要厨师小帽# #晚餐•2015年5月5日# 上周做的,为了消耗那一箱红薯啊! 原本我是打算做红薯甜甜圈的你相信吗?可是唐僧极力反对做油炸的食物,而另一款非油炸的甜甜圈只需要100克红薯泥,于你我只好再次自创了。 外皮略脆,内...
2015-05-05
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#我也想要厨师小帽# 这一款小点心是唐僧过年前在大BOSS家第一次吃到的,回来后赞不绝口,说好吃得根本停不下来。一开始我还以为是象“好想你”的那种夹花生脆枣,不以为然地说早就吃过啦!他鄙视我说不是一回事。然后我就去找大BOSS的领导--BO...
2015-05-03
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#我也想要厨师小帽# 自从去年国庆去了意大利之后,唐僧就爱上了意大利面包;自从我学会做“佛卡夏”之后,他隔三岔五就让我做。而我天性不喜欢老是重复做同一种东西,后来发现之前大BOSS去台湾买给我的《百变面包机》一书中有多款佛卡夏,于是决定逐一...
2015-05-02
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#我也想要厨师小帽# 昨天的午餐,乱入自创,甜咸搭配,意外收获的美味! 这个应该更迎合大人,我觉得不错。一向不喜欢吃煮意面的唐僧对此赞不绝口,狂吃了两大碗。姐弟俩虽然爱椰浆和意面,但不太喜欢姜汁的味道,要求下次少放点姜。唉,好难同时...
2015-04-19
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#我也想要厨师小帽# 为了消耗熟透的香蕉,之前都是做“香蕉椰蓉蛋糕”(最高记录曾经一周做了六个送给朋友们),终于做烦了,于是昨天结合手边的食材实验了这个。本来正高高兴兴做的时候突然接到电话通知今天下午要开会,心情顿时郁闷了,以致于后面的步骤...
2015-04-12
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#我也想要厨师小帽# 揭晓答案:做桃酥是为了做这个!你猜到了吗? 这种做法是我们这里的传统方法,加入桃酥是亮点和重点。 亲们有空试试吧?格外美味哦! #晚餐•2015年2月12日#
2015-02-12
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#我也想要厨师小帽# 这个其实是上周日炖的汤,一直没空建菜谱,结果拖到今天才发,嘻嘻。 海参都煮融在汤里了,鲜美无比! #晚餐•2015年1月25日#
2015-01-25
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#我也想要厨师小帽# 第五百个作品,当然是自己建个菜谱以示进步啦!哈哈! 应女儿的要求为她度身订制的“桂圆曲奇”,香甜酥脆,希望我的小天使会喜欢! 之前建的“荔枝干曲奇”材料较偏门,厨友们不一定能买到,这个改用桂圆就没有障碍了,味道...
2015-01-05
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#我也想要厨师小帽# 女儿说想吃炒饭,儿子说不要再吃橄榄菜炒饭,于是用家里现有的食材,拼凑出这个炒饭,没想到居然很美味!哈哈! #晚餐•2015年1月3日#
2015-01-03
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#我也想要厨师小帽# 本来想做韩式泡菜锅,可是女儿不喜欢吃泡菜,要求吃咖喱。然后发现“下厨房”里多数是咖喱菜式,少有这种“暖锅”,于是做的同时拍照建个菜谱,分享一下,嘻嘻! #晚餐•2014年12月27日#
2014-12-27
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#我也想要厨师小帽# 这道汤是婆婆家餐桌上出镜率超高的,我和女儿都非常爱。搜了一下发现厨房里没有,于是今天特意建了菜谱与大家分享。 从上午炖到晚上的猪脚筋排骨栗子汤,美味、养颜!适合爱美的姑娘们,一年四季都要美美滴! #晚餐•2014...
2014-12-14
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#我也想要厨师小帽# 来刷刷自己的菜谱。其实今天中午的主菜是“大闸蟹”…是的,又是“大闸蟹”!怎么又是“大闸蟹”呢?因为另一个朋友又送了一箩来,又一箩啊,天哪!=_= 我对这货已经到了累觉不爱的边缘,实在不想再让它们出镜了…打电话让老爸来拿...
2014-11-09
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#我也想要厨师小帽# 嘻嘻,又来刷自己的菜谱啦!今晚又煮了“鸭脚包”,不过这次换成节瓜汤,同样鲜甜无比!唐僧又怒喝三大碗,哈哈! #晚餐•2014年11月13日#
2014-11-13
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#我也想要厨师小帽# 昨天见到 @暖暖贝嘉 做了肉末豆腐,勾起我做这个的想法。今天特意去买了豆腐,还建了菜谱,嘻嘻!我用的是妹夫的妈妈自己做的剁椒,被小朋友们亲切地唤作“奶奶辣椒”,辣味指数三星,非常好吃!这道菜当真是下饭神器,我本来今晚多...
2014-11-13
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#我也想要厨师小帽#“富贵子”炖得软软糯糯的,牛尾吸足了番茄汁和洋葱、胡萝卜的味道,美味极了!用这道菜的浓汁拌饭,小朋友们超喜欢,夸张地表演动画片中吃到美食的“星星眼”,逗死我了! #晚餐•2014年8月16日#
2014-08-16
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#我也想要厨师小帽# “饭田顺子”的方子,超好吃啊!是我用面包机做得最好吃的作品!改日有空要拍照发菜谱分享!PS,我德今天太V5,打懵了巴西哟!(☆_☆) #早餐•2014年7月9日#
2014-07-09
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