#开水白菜#

开水白菜 

#开水白菜#

ninghehe （广西,玉林）

【开水白菜】 

#开水白菜# 白菜不要选太大的。容易里面还是生的，外面的就煮熟了。剪了花也很难合上，所以不会有开花过程。 白菜一定要在开水里煮至基本内芯断生再来剪。剪完以后就要放进汤里面煮了，如果没有完全断生，汤里会被煮得有一股子生菜的味道。（就不是白...

肥膘卡尺

开水白菜 

#开水白菜# 跟着老饭骨学的，先焯水后再高汤蒸，完美

雪絮飞

开水白菜 

初次尝试制作国宴菜品开水白菜 美中不足的是肉蓉水做少了以至于汤头不够清澈[捂脸] 开水白菜作为清口川菜的巅峰 看似朴实无华 但过程其实非常讲究 汤无火腿不美 无鸡不鲜 无鸭不香 无肘子不浓郁 于平凡处见不平凡 虽然制作起来有些费时费力 但看...

Lawliet-HE （海外,意大利 ）

鸿哥制 

#鸿哥制#20190131，滑肉面，开水白菜

Lian筱

开水白菜 

健哲妈妈 （辽宁,沈阳）

晚餐•2019年1月14日 

#晚餐•2019年1月14日##开水白菜#

宾果惠 （四川,内江）

晚餐•2018年12月6日 

#晚餐•2018年12月6日#

J_and_Y小厨

午餐•2018年12月5日 

#午餐•2018年12月5日# 心心念的汽锅鸡终于做好啦！同事家的土鸡也是货真价实，用了云南建水汽锅加了三七花菇，汤无比鲜美

白果126 （内蒙,呼和浩特）

开水白菜 

#开水白菜 #早餐•2014年10月31日#

Beams_