向着完美的の形卷努力前进……(不知道多久才能到T_T)
#我的名字叫卷卷# 用的方子跟这个很接近啦 非常赞,快手,卷体柔软漂亮 越来越喜欢外卷法的卷卷啦 内馅儿是淡奶油+榴莲 榴莲卷真的好受姑娘们欢迎 #晚餐•2015年11月27日#
2015-11-27
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#我的名字叫卷卷# 这个卷简直虐哭我…… 甘纳许内馅儿以光的速度在融化…… 卷的时候有一塌糊涂的趋势= = 不过真的好好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!! #晚餐•2015年9月28日#
2015-09-28
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#我的名字叫卷卷# 做之前很紧张,担心这么高的温度会不会把卷体烤干硬。我家烤箱一向温度高。 成品意外滴惊喜,软软的蛋糕体,带着浓郁的蛋香,金黄的外皮,非常好卷,也非常好吃! 内馅儿用了蓝风车淡奶油+榴莲果肉,一条美好的榴莲卷卷~ ...
2015-08-14
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#我的名字叫卷卷# 合影咯!!!! 从左到右,榴莲卷(毛巾卷),抹茶卷,榴莲卷(棉花卷) 一天做了三个卷卷一盒曲奇一个千层我也是累劈叉了…… 感谢订货的信任我的小伙伴们。非常感谢。 话说这个棉花蛋糕卷的方子真的非常好,用了不止一...
2015-08-12
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#我的名字叫卷卷# 九色鹿姐姐的方子,找不到,就发在这里。 离上次野餐都好久了,照片也没发……懒死我算了。整个六月我都在干嘛呀~ 这个卷卷非常非常好吃,特别是天热了不太爱吃奶油,这个紫薯馅儿天然健康,放冰箱里冰一下口感也很好! ...
2015-07-13
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#我的名字叫卷卷# 红曲粉减到2克,依然不是粉的,是明显的红…… 奶冻吃完了就直接加了草莓果粒。 一个可爱的小姑娘一周岁生日,临时赶了这条卷卷出来给宝宝吃。不过后来大部分被宝宝的爸妈吃掉了…… #晚餐•2015年5月18日#
2015-05-18
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#我的名字叫卷卷# 加了红糖以后特别香,颜色也像加了可可粉一样漂亮! 红糖的香气核桃的香气也特别搭配呢。 就是奶油可能放久了,打出水了,湿哒哒一滩抹上去,都不好卷了。最后变成了这么一个奇怪的形状= = #晚餐•2015年5月1...
2015-05-18
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#我的名字叫卷卷# 2014年7月26号圆圆婚礼的甜品台~ 到现在才想起来传照片……我也是懒爆了…… 这是甜品台上的两条蛋糕卷。 用的这个方子做成了波点外表的。 应该切一切哇大家吃起来不方便的说~ 波点一个个奇形怪状的还好圆圆...
2015-04-21
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#我的名字叫卷卷# 放了3克红曲粉就变成了西瓜红……我的少女粉呢!!! 奶冻要提前一天做好,因为冷却凝固都需要时间哒。 之前的卷卷都是烤盘铺油纸烤,这次第一次用油布,感觉好赞!揭下来的时候看到光滑细腻的表面感动哭啦! 整条卷都当伴...
2015-04-09
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#我的名字叫卷卷# 方子很赞,就是我的樱花摆放得模样太丑陋了= = 里面放了草莓奶冻。做光神的草莓奶冻卷剩下的,顺便卷进去增加口感。 蛋糕体很柔软,因为用了四个鸡蛋,所以感觉有点厚。 #晚餐•2015年4月9日#
2015-04-09
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#我的名字叫卷卷# 要说这个方子是没问题的,很好。 就是吧,我脑子那会儿抽了,不知道为什么设定错了时间和温度。 等我想起来的时候,已经烤过了头,然后卷的时候,华丽丽地裂了…… 赶紧拿奶油和草莓遮遮……哎T_T 送给哥哥外甥女的礼...
2015-04-09
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#我的名字叫卷卷# soso过生日请客,虽提前说啥也不用带,但总不好意思空手去呀。做蛋糕卷比较省时间。 方子很赞,三个鸡蛋出来的蛋糕体很柔软很饱满。抹茶卷体配抹茶奶油简直滋味浓郁,美妙至极。soso当场就吃掉半个…… 蛋糕卷做完了自...
2015-03-10
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#我的名字叫卷卷# 为什么还是裂了一点点!明明拿到手里那么柔软,觉得绝不会裂开好嘛! 放了N多奶油和草莓粒,好好一个卷卷被卷成了大胖子哈哈哈。 带给妈妈和姥姥吃的,颇受好评! 方子很赞,蛋糕卷体还没开卷的时候那个手感我就好喜欢! ...
2015-03-03
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#我的名字叫卷卷# 之前买的蓝莓都快放过期了,就做了蛋糕卷把蓝莓都卷到里面, 皮好糙,跟之前做的小山一样糙…… 带给妈妈和姥姥吃的,姥姥说很喜欢里面的蓝莓口感。 #晚餐•2015年2月27日#
2015-02-27
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#我的名字叫卷卷# 卷得如此丑,还掉皮!我是怎么了!!! 戚风蛋糕卷体超级柔软,所以感觉兜不住奶油的重量……配方好记,柔软度非常适合新手,不会裂。 可是我卷得如此之丑,真想死…… #晚餐•2015年1月26日#
2015-01-26
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#我的名字叫卷卷# 平安夜晚餐的甜品一。装饰一下做成树根蛋糕卷的样子。 方子很赞,卷卷柔韧,而且也很好吃哦。 内馅儿是巧克力甘纳许。双重满足。 卷得不好,哎。 #晚餐•2014年12月31日#
2014-12-31
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