#EDIAND点心茶店#

今冬第一颗草莓 

其实是第二次买，第一次直接做了蛋糕了...模仿了某姐姐加边框的方法，希望没有毁了！ #EDIAND点心茶店# #早餐•2015年1月14日#

黛山 （上海,宝山）

清爽柠檬凝乳（Lemon Curd） 

忽然想起来这个还没发……两个多月前的了，呵呵哒 #EDIAND点心茶店##午餐•2015年1月13日#

黛山 （上海,宝山）

极简牛奶布丁（无吉利丁无蛋版） 

你，爱我吗？ #早餐•2015年1月11日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）

咖啡百利甜戚风 

实在是喜欢，让我再来一张！！现在戚风做的高度让我比较满意惹！当然还是不如菜谱图高，同志仍需努力！不过现在戚风高了，每次脱模却爱沾了，这是为什么呢！ #EDIAND点心茶店# #早餐•2015年1月7日#

黛山 （上海,宝山）

咖啡百利甜戚风 

第100个作品让我传给奶糖的菜谱！！！拍完照片，把切下来那片蛋糕拿起来，咬了一口，然后默默去检查了一下剩下多少速溶咖啡粉，嗯，下周买大玻璃瓶装的吧——就是这么好吃！！就~~~是这么好吃！！！！相比我从前最喜欢的青井老师的方子，少蛋，少油，多...

黛山 （上海,宝山）

2015年01月04日 

香草籽凝成团就是不肯散开，过滤的时候有不少都完全不愿意漏下去，黏在筛网上心疼死我了！焦糖的颜色漂亮不？焦糖这小家伙，真的是穷人的宝石啊！！（嗯，我好像有点穷过头了QAQ） #早餐•2015年1月5日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）

巧克力软曲奇（眉开眼笑饼） 

菜谱图如此渣渣，对不起！不过这个方子真的好好吃！经过了小伙伴们和阿狐的亲测好吃，希望大家能够都来疼爱它（害羞状） #早餐•2015年1月4日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）

辛辣棉花糖热可可 

懒鬼犹豫再三还是没有熬焦糖和切巧克力...可恶的上好佳都不咋融化，可可都不甜QAQ是我加热不够吗？一开始喝着粉粉的，后来可可粉就沉淀到最下面去了，我的法芙娜啊！！。出乎意料的是辣味和可可居然还很搭！即使凉了也有种喝的是热可可的感觉。 ...

黛山 （上海,宝山）

柠檬蛋糕 

烈焰红唇就是我爱你！祝贺阿狐昨天解放么么么么哒 @子狐 ，大王生快，万寿无疆 @呱呱呱呱 。 下了晚课的时候，发现腊梅花都开了，空气里若有若无的淡淡香味，令人有点不忍离去，在宿舍区门口买到了甜得几乎发齁，皮还和肉完全剥离开，特别好剥的...

黛山 （上海,宝山）

紫菜肉松蛋糕 

超·足料紫菜肉松蛋糕。其实是缺心眼子，看见紫菜“适量”就撕了一大片放进去以后，做出来的紫菜坨坨。满口都是紫菜啊木有肉松木有蛋糕啊QAQ用18X7的磅蛋糕模具做出来，却回缩到让我认真思考是不是要给加一个超长夜用的标签——就是这么瘦！ #...

黛山 （上海,宝山）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

让没活动的单身汪再刷一张好嘛？还是之前那同一个戚风，但是人家真的好久没有做出这么高的一货来了！最有力的证据是平时用来扣在戚风上的碗，这次扣上去，被支起来了！是的支起来了，碰不着盘子了离盘子老远了！好幸福！果然特别正经认真地做是有价值的！（完...

黛山 （上海,宝山）

青井老师的焦糖戚风蛋糕 

被兔子家面包刀划伤过手的童鞋请举手！我不信自己是一个人！！我洗刀的时候还算是有防备从背面撸的，结果咻的一下就把手拉了个口子，不大不严重但是做事情的时候很麻烦的那种。这照片是我左手拍的，右手大拇指还一直用餐巾纸捂着食指上的伤口，感觉自己也是蛮...

黛山 （上海,宝山）

香醇牛奶酱司康 

哎哟，客官，让人家再刷一张好嘛~ #午餐•2014年12月19日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）

十分美味的酥皮泡芙 

皮有点厚，不够完美。做了柠檬的卡仕达奶油馅儿装在保鲜袋里带去学校，让小伙伴自己挤馅儿吃。原意是想让他们玩一玩，但他们好像不能理解我奇怪的幽默感QAQ #晚餐•2014年12月19日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）

香醇牛奶酱司康 

这个超级推荐！！！！！！用麦芽糖，糖一化就全变成偏褐色的奶黄了，不好判断程度，我就稍微多熬了一会之后取了50g，居然还剩80g。我就装在吃光了酱菜的小酱菜瓶里，准备30g当抹酱吃了，50g留着下次做的时候用。空口也松软好吃，有着淡淡的芬芳，...

黛山 （上海,宝山）

柠檬蛋糕 

你就缩吧，像不像一张呼之欲出的烈焰红唇！ 这个我吃的时候觉得最上面的柠檬味比下面浓好多，是没有完全渗透下去吗？大概是蛋糕不够热什么的，导致后来刷的糖浆不会渗透到下面吧。以后恐怕不能盲目追求把糖浆全刷进去了。 不知道是不是倒进模具...

黛山 （上海,宝山）

为圣诞轰趴准备的人气热饮【香草糖奶茶】附天然香草糖做法 

香草籽看着实在太像不小心弄脏了！喝到最后香草籽在最下面壕~伤感！！以及不推荐使用伯爵茶，因为柑橘香完全遮住了香草味。 #晚餐•2014年12月14日# #EDIAND点心茶店#

黛山 （上海,宝山）