早上好,今天是星期一
#早餐•2014年11月24日# #海式验收报告# 预热,160℃,13min 没有红茶包,只好人工把红茶搅成渣渣…… 已经过了小雪,福州还是25℃的艳阳天,昨天难得和家人一起去周边采风,忙碌的日子里,读书、写字、摄影、行走、厨...
2014-11-23
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#松下面包魔法学院之烘焙达人# 这款吐司并没有还原方子里的造型,可能是因为裹入黄油我是放到了室温,其实刚退冰的状态就正好。因此烤的时候有点点漏油。虽然只有一次发酵但是成品还是长得很高的,组织非常软妹。黄油量虽大也比去外面买加了人造奶油改良...
2014-11-23
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买了绿色的色素本想裱花裱个绿色小清新,结果被我弄成了这么花哨的重口味,不要问我它属于什么风格,我已经乱了………#早餐•2014年11月24日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-23
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把面往红糖水里加的,失误了。水多了后来分了一半出来。 经验是第一次少做点,这样干湿、软硬、口味都好掌握。上面放了点蔓越莓干,没放糖,味道很棒! #早餐•2014年11月24日#
2014-11-25
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