难度在于南方人做面饼🫓 略甜 用的冰糖 没放黄豆酱 煎饼的时候下面不能太焦 会切不动 总结:LJM会喜欢💕 #酱香饼# #午餐•2025年1月29日#
2天前
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好好吃的酱香饼,做法简单,新手面可以少一点250克左右就可以了,一半面用热水,一半凉水,水量各放90克左右,可能因为面粉吸水量不一样,总之和的面团比较软就可以了,放置醒半个小时。 酱我是自己熬的,用洋葱,姜,蒜少量就可以,用搅...
2024-04-03
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#酱香饼# 材料:手抓饼,葱花,蒜未 酱料:豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺,耗油1勺,辣椒粉1勺,淀粉1勺,白芝麻1勺,番茄酱1勺,糖半勺,五香粉半勺 手抓饼煎熟切块备用。 酱料里倒入半碗水搅拌均匀。 油热炒香蒜未,倒入酱汁煮到浓稠,淋到手抓饼...
2024-03-15
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