#超长夜用，你值得拥有！！#

香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感 

虽然依然避免不了小气泡，蛋糕组织真真是我做过的磅蛋糕里最细腻的。出炉热气腾腾的把糖浆全刷进去了~煮糖浆的时候减了5g水的量，放凉以后加了5g朗姆酒。我是有多爱酒啊哈哈哈。#早餐•2014年11月26日# #超长夜用，你值得拥有！！#...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

绝品抹茶奶酥磅蛋糕 

开了一下午会。。。抽空来刷周末存图哈哈。这个收藏了好久，终于来拔了，拖延症伤不起。顶部实在太有艺术感了。#晚餐•2014年12月15日# #超长夜用，你值得拥有！！# #吃货❤的自我修养# #Pound Cake 234#

加奶不加糖-v （北京,海淀）

绝品抹茶奶酥磅蛋糕 

超长夜用又来了！！长吗！我做了方子量的奶酥，才发现家里黄油量不太够为了做别的，蛋糕部分减半做了。不过减半以后装完面糊才到模具一半，我就把做好的奶酥都撒上去了。#晚餐•2014年12月15日# #超长夜用，你值得拥有！！# #吃货...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

干果磅蛋糕 

你们造磅蛋糕怎么才能够细腻吗？黄油的打发是关键！不打到手酸几乎提不起打蛋器不算！有时候我都累得停下来得歇一下照着方子上的时间认真打发别偷懒，做完切开会惊喜的。你们自己试试啦，看着时间打黄油，5分钟绝对超累了，对的没错就是电动打蛋器……然后后...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

干果磅蛋糕 

这个月做过的磅蛋糕绝对能抵过去一年的量。。冬天一定要这么贴膘吗？？而且我的草单里还有几款待拔。一周前做的了，存图也跟这款蛋糕一起冷藏一下~ 我家磅蛋糕的上色永远是这么彪悍哈哈哈（此处是无奈的笑声T.T#晚餐•2014年12月22日# ...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

伯爵香蕉磅蛋糕 

14年差不多就到尾声啦。一开始也没想到能在这里坚持了这么久。其实我是个干啥都一阵一阵的人呐。 还是用高热量的胖蛋糕来庆祝新年吧hiahia.这一款因为有打发蛋白的步骤做起来还蛮有新鲜感的，我觉得之所以蛋糕口感比一般磅蛋糕更有弹性可能得益于...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

伯爵香蕉磅蛋糕 

减半的量用的细长模。真的比较高，看这切出来的比例~。 中间的裂口形状像不像萌萌哒小牙齿，嘿嘿。这次的切面有些小洞洞，不知道是否和拌入蛋白糊有关。#晚餐•2014年12月30日# #超长夜用，你值得拥有！！# #吃货❤的自我修养#...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

抹茶开心果磅蛋糕 

方子量x2/3做的一条超长夜用，开心果泥还是放了50g.因为没有泡打粉纯靠打发蛋白，出来有点矮。拌入蛋白霜之前感觉面糊挺干的，所以混合有点消泡。感觉要满模，可能得用方子量x0.8吧。晾了一会打算用油纸包起来，然后在我手里断成了两截呵呵。#晚...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

PH版椰子磅蛋糕 

存图刷存在感～ 整条的从来的不会拍 丑丑的本来不想发的…… 但这个今天小西也说喜欢所以尊的要再次安利！快来刷！香菜籽粉没放也好吃！ 以及奶你快来教我用vsco(╥﹏╥) #早餐•2015年3月13日# #超长夜用，你值得拥有！！...

姗胖胖 （北京,海淀）

PH版椰子磅蛋糕 

我只安利……我不多说～你萌看看酒量就知道酒鬼会有多爱它了……… 就是椰蓉好易碎+糖量减了三分之一 #早餐•2015年3月10日# #超长夜用，你值得拥有！！#

姗胖胖 （北京,海淀）

椰丝香蕉杯蛋糕 

香蕉切块错开摆 顶上裂的好喜欢！一整条看上去好像编辫子～ #我家有个香蕉猩人#要解释一下这个脑残的标签…… 从认识小哥到现在，他一直爱在超市买北冰洋和佳得乐橘色的，然后爱去鲜果时间买酷乐鲜柠…就害我误会了他喜欢吃柑橘类的水果 于是...

姗胖胖 （北京,海淀）

丰富的香气——柠檬蓝莓意式奶酪磅蛋糕 

安利你萌这个胖蛋糕！！我好爱，不要问我照片里蛋糕是什么形状，这是一个不作死就不会死的形状。。。 这款因为奶油奶酪是最主要的，所以比一般胖蛋糕细腻，柔软，但是又不同于芝士蛋糕啦。。我用三能SN2132盒子，主要材料按方子减半，柠檬皮...

浮躁的时光 （天津,南开区）

美式香蕉面包 

#早餐•2015年2月21日# 存图都刷掉吧，这个也是送人的，吃的人都说喜欢，和蔓越莓饼干不相上下……这么没难度还受欢迎的东西每次送人都是最早想到的。 #爱吃点心的才是少女# #超长夜用，你值得拥有！！#

高攀不起十戈戈 （北京,海淀）

小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团！ 

#小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团！# 爱在厨房，相约广场，相亲相爱拍床板，舞团情人节快乐！！ 因为乃们 每天都是情人节 擦浪嘿！！ #超长夜用，你值得拥有！！# #晚餐•2015年2月14日#

RoryZ （吉林,长春）

Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕) 

2015第一烘，献给栗栗酱的柠檬胖蛋糕～ 前期专门私聊问细节，出炉版本的做法其实是不同于菜谱哒～黄油打发很充分，因为柠檬糖、鸡蛋和淡奶油都是少量多次加到黄油里配合打发哒，一点点来就不会水油分离～ 面糊量不大，苗条模只一半高，但是烤好后就...

毛毛毛老师 （陕西,西安）

Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕) 

隔天又做一定是真爱吧σ^_^ 加了20g椰蓉，糖减到65，没刷糖浆就先尝了块儿，混搭柠檬香和椰香，又夹杂着椰蓉“沙沙”的口感，超好吃啊！之前剩下的淡奶油一滴都没浪费～噢耶！ #胖蛋糕真爱粉# #超长夜用，你值得拥有！！# #晚...

毛毛毛老师 （陕西,西安）