砂锅羊肉 口味不错,不腥不膻,羊肉味道浓郁 天冷了吃很暖和 看做法应该是用郫县豆瓣酱,花椒、八角、桂皮,白胡椒、干辣椒等,先炒后炖,再放姜片、蒜头、蒜苗、胡萝卜垫锅底。再移入砂锅的。用的是连皮带骨肥瘦适宜的羊肉。越炖汤越浓香。 (好想自己尝...
2020-10-22
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1、韭菜炒鸡蛋。 2、菠菜鸡蛋面拖豆腐鱼汤。(菠菜先焯水去草酸,然后捞起,和昨天剩的炸鸡蛋面拖九肚鱼,加胡椒粉或者鸡精生抽少许,煮汤。) 韭菜是在阳台上种的,上次看到有厨友在阳台种韭菜,好像很简单,忍不住想试试。淘宝买了几块钱韭菜根,弄点...
2020-10-19
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用刚做好的蒜蓉酱烤茄子吃🍆,太好吃了!私下觉得比外面夜市烧烤摊的好吃多了,蒜蓉酱可以多多的放,哈哈哈#晚餐•2020年10月8日#
2020-10-08
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1、青豆炒虾仁。 2、蚝油番茄杏鲍菇。(杏鲍菇用刮子刮的条) (昨天才知道原来杏鲍菇因为它口感像鲍鱼,所以叫了这么个名字,想想,口感确实有点儿像) #晚餐•2020年9月28日#
2020-09-28
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