晚上好,今天是星期四
前一天用盐、胡椒、大蒜、花椒腌上。垫在下面的小土豆在水里煮一开,连皮切块,甘蓝芽在滚水里捞过。土豆,甘蓝芽、洋葱分别用橄榄油,蒜,黑胡椒,盐炒到半熟。土豆要放香草煎到表皮微有焦黄。然后垫在羊排下面。我把羊排切开但不切断,一是为了易熟,二是为...
2014-12-26
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#晚餐•2014年12月25日#红薯麻圆,红豆沙馅。蒸熟的红薯加糯米粉(糥米粉里加一克泡打粉)揉团,分开包馅(或不包),滚上芝麻,炸至金黄即可。我还在糯米粉里加了些糖粉,不喜欢甜可以不加。(原方来自--飞雪无霜)
2014-12-25
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美乃滋鸡蛋培根三明治 三明治中的经典之作。水煮鸡蛋压泥拌上美乃滋之后凉吃,是Q弹滑嫩,又清甜柔润的口感。培根煎到微微焦脆,增添一层脂腴的肉香和酥硬的口感。土司不用煎,软软的包裹住内馅,不夺味,不争宠,是踏实幸福的家味。 #给妈妈做早餐#...
2014-12-26
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