不用和面的快手锅盔,猪肉洋葱锅盔(手抓饼版),酥掉渣超好吃,凉了也不硬
上学娃之锅盔#早餐•2024年10月6日# #锅盔# 1、牛肉馅(姜水、热油倒葱花上、香油、盐、白胡椒、老抽、生抽、松鲜鲜) 2、手抓饼(软化对半切开) 3、烤箱预热200℃烤20分钟
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有谁跟我一样,喜欢无油无盐,只用面粉,水和酵母做出来的发面饼? 今儿做的这个锅盔用平底锅烙出来的,比电饼铛费时多了。一斤面粉,五克酵母,260克水。发酵后,排气,边揉边揣干面粉进去,大概揣了100克面粉吧,这已经是我的极限了,实在...
2023-12-12
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空气炸锅版锅盔 #晚餐•2022年12月2日# 小红书刷到的菜谱,超级简单。 鲜肉剁碎,放少许榨菜(可以不放),放葱切碎,生抽耗油香油料酒搅拌备用。 手抓饼解冻,一切为二,放少许肉馅,包起来,抹平。 放入空气炸锅,200度18分钟,中间反...
2022-12-02
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