#请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)#

泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤) 

看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法，那我就来自己建一个吧。 正宗潮州人家的做法，在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的，当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~) 是从小就刻在血液里的味道，吃到就会想起很多回忆...

婷子不是亭子啊啦 （广东,潮州）

潮州酸菜黄蜂鱼汤 

看见我烟了吗~\(≧▽≦)/~ 话说这张图真是一点也没凸显出鱼汤的特点，可是我找不出比这样更不挫的图_(:_」∠)_ 太好喝了以至于我随便拍两张图就把它喝掉！所以后来选图的时候好哀伤（´Д`） 啦啦，你们都知道我喜欢清淡口的汤啦，不喜欢...

婷子不是亭子啊啦 （广东,潮州）

潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤 

从小最喜欢喝的汤没有之一，最喜欢只加菜脯跟冬瓜的汤，清爽得能当水喝！ 菜脯本身会咸的，所以最后起锅的时候要试试，不要顺手就加了一把盐或者鱼露，那就太咸了。 菜脯要选那种颜色比较深的黑黑的咸的菜脯，不要用带有甜味的浅色那种，那种比较适合直接配...

婷子不是亭子啊啦 （广东,潮州）

苦刺芯肉丸汤 

特别喜欢苦刺芯，苦中带甘，虽苦，却不似麻叶那种苦，更多的是甘香。 苦刺多刺，摘的时候要小心。 清明前后的苦刺发的芽最多最嫩，也最好吃。将苦刺芽剁碎后跟猪肉剁泥做成苦刺丸，放入苦刺芽煮的汤中，真是超好吃，是最春天的味道！！ 这次偷懒只用了新鲜...

婷子不是亭子啊啦 （广东,潮州）

晚餐•2015年3月15日 

#晚餐•2015年3月15日#苦刺芯肉丸汤，豆芽菜脯炒苦刺芯，腊肠香菇山药炊饭。 #好好吃饭，天天向上！# #请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)# 淘宝店终于开了好开心。 名字还没想好等想好了再告诉你们(*/ω＼*) 有些事真的是太烦了...

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竹荪干贝豚骨汤 

想说我真的超级喜欢竹荪的口感！！ 软软又脆脆的，超好玩，味道我也很喜欢！ 干贝不能太早下锅，不然干贝煮散了食之无味就可惜了！ 总体来说是偏清淡口味的啦！就是不喜欢那种熬的很浓郁白白的骨汤或者鱼汤，一看嘌呤就很高好么？！家里有个时不时就痛风的...

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午餐•2015年3月14日 

#午餐•2015年3月14日#这么写应该没错吧。。。ひるごはん是午饭吧。。。_(:_」∠)_有木有懂日语的小伙伴。。 #好好吃饭，天天向上！# #请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)#

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午餐•2015年3月13日 

香菇芋头炊饭，竹荪干贝豚骨汤，炒芥兰。 小白的香菇芋头炊饭好吃哭！ #午餐•2015年3月13日# #好好吃饭，天天向上！# #请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)#

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鲜海木耳猪心牛肉丸汤 

昨天第一次买到新鲜的海木耳，感觉很好吃啊，煮汤很有弹性，duang~duang~吃起来比木耳好吃好多倍，又很鲜美。 想起来以前有一次在外面店里吃过一个很鲜美的汤，想起来应该就是这个，那个汤底下来车白贝，汤更加鲜美。这次手边没有车白，又懒得去...

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泡菜火锅面 

嗯，怎么说呢，这个叫做“料多到看不见面，汤都被面吸光的泡菜拉面汤” ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 那个长方形的火锅丸子好好吃！！有鱼肉的味道好次！！ 竹轮还有鱼豆腐也是我的最爱！！ 最近新增加的白色和绿色的小包子也好好吃！！ 家里人理解...

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甘蔗玉米胡萝卜红枣排骨汤 

很久没有用PS修图了，该怎么修都忘得差不多了，然后！！！感觉越修越难看是怎么回事啊摔！！ 终于加了自己的logo上去啦！ 超级喜欢这个汤啦，最喜欢啃里面的甘蔗跟玉米，煮过之后超级好吃！ 甘蔗不要放多，差不多大拇指跟食指撑开来的那个长度...

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清爽的虾米鱼丸米粉汤 

这两天肠胃不好，今天更是简直跟厕所相亲相爱。。 感觉什么都吃不下呢，只想吃点清淡的，妈妈说那就吃米粉汤吧！ 虾米鱼丸米粉汤是小时候妈妈最喜欢煮的汤粉，清爽不腻而且很鲜美。 用的是新鲜的生鱼丸，比冻鱼丸好吃不是一点点！ 还有用的是潮州米粉，细...

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螺旋藻(裙带菜)鱼丸汤 

每天不来刷一下存在感感觉好像都睡不好觉呢_(:_」∠)_ 明天早上要去看狼图腾呢！！ 开心！！ 9多点的场次看到12点左右。 然后要赶回来做午饭还有朋友们来家里聚会的下午茶的蛋糕饼干。。。 所以现在北京时间3点整了，我要6点就爬起来做准备工...

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潮州牛肉丸枸杞菜汤 

终于把菜谱图给换了_(:_」∠)_ 货真价实的枸杞菜牛肉丸汤了。 好想看《狼图腾》_(:_」∠)_ 找不到人和我去_(:_」∠)_ 好醉_(:_」∠)_ 好心碎_(:_」∠)_ 连着被十多人拒绝_(:_」∠)_ 答应的放了我鸽子_(:_」...

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青木瓜鱿鱼排骨汤 

青木瓜就要煮汤才好吃！！ 要切厚厚的块吃起来口感才绵软软糯清甜！！ 这个汤总体是偏清淡口哒！(｡´∀｀)ﾉ 鱿鱼不要煮久，卷起来就好了！！ #请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)##午餐•2015年2月14日##晚餐•2015年2月14日##早餐...

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青木瓜鱿鱼排骨汤 

青木瓜还是煮排骨汤好喝，软糯清甜。那个青木瓜奶昔什么的你们就当猎奇好了_(:_」∠)_#午餐•2015年2月14日##请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)##晚餐•2015年2月14日##早餐•2015年2月15日#

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松茸排骨鱿鱼豌豆汤 

果然加了边框画质渣了好多_(:_」∠)_ 但是汤还是很好喝哒！ #请叫我煲汤小能手(*/ω＼*)##午餐•2015年2月11日##晚餐•2015年2月11日##早餐•2015年2月12日# 下厨房君挂了快一个钟。。。终于又能发作品了_...

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双参炖花胶 

大学时室友一直脸色不好，老是生病，放个寒假回来气色好到不行，问了她说她妈妈给她炖了两周的花胶汤喝。 最近太忙太累休息不够，感觉身体也差了好多，刚好前段时间去南澳岛旅行买了些鮸鱼胶，那就补补吧╮(╯▽╰)╭ 红...

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